Zetrzyj ziemniaki i ułóż na nich plastry schabu. Mąż prosi mnie o ten obiad co tydzień

Schab i ziemniaki zawsze smakują

Zwykle ze schabu robiłam kotlety, ale to się zmieniło. Wszystko przez przepis, który dostałam. Jest prosty i daje pyszny efekt. Dzięki tej recepturze przyrządzam schab na startych ziemniakach. Do tego apetyczny sos i danie trafia do piekarnika.

Szybko powstaje zapiekanka, którą zajada się mój mąż. Soczyste mięso i mięciutkie ziemniaki z wyrazistym sosem każdemu będą smakować. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube leckeres Mittagessen. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.

Jak zrobić zapiekankę ze schabu i ziemniaków?

Składniki:

• ½ kg schabu
• 5 ziemniaków
• 4 łyżki śmietany
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka musztardy
• 100 g sera żółtego

Schab pokrój w plastry i delikatnie rozbij. Oprósz solą i pieprzem, a ziemniaki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż je do naczynia żaroodpornego, ułóż na nich pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Na te produkty wyłóż plastry schabu.

Następnie na tarce zetrzyj ser żółty, włóż go do miski, dodaj śmietanę, jogurt naturalny, musztardę . Składniki dokładnie wymieszaj. Takim sos rozsmaruj na plastrach schabu. Danie przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut.

Zapiekanka, która smakuje i syci

Po upływie tego czasu, danie jest gotowe do podania. Zapiekankę możesz posypać koperkiem i od razu podawać . Mięso zachwyca soczystością, a mięciutkie składniki w doskonałym sosie po prostu rozpływają się w ustach. Taki obiad jest nie tylko pyszny, ale też porządnie syci.

Po jego zjedzeniu nikt nie będzie głodny. Danie jest rewelacyjne, dlatego polecam przepis dzięki, któremu przygotujecie taki pożywny obiad . Zrobicie go w prosty sposób, jednak danie musi spędzić godzinę w piekarniku. Pisaliśmy o tym, jak zrobić chlebek z jajkiem do święconki. Podawaliśmy też przepis na pyszny deser z biszkoptów.