Wyjątkowe ziemniaki pieczone w szwedzkim stylu. Efektowny dodatek do obiadu

Przepis na pieczone ziemniaki po szwedzku

Składniki:

• 1 kg ziemniaków

• sól gruboziarnista

• 1 łyżka masła

• olej rzepakowy

• ulubione zioła (np. prowansalskie)

• słodka papryka w proszku

Pieczone ziemniaki po szwedzku krok po kroku

Ziemniaki obierz ze skórki i wypłucz pod zimną woda. Następnie każde warzywo na ziemniaki pieczone połóż na dużej łyżce . Cienkim nożem ponacinaj je w poprzek na 2-3 milimetrowe plasterki, do momentu aż nóż zatrzyma się na łyżce. Uważaj aby nie poprzecinać całkowicie ziemniaków przy ich końcach .

Ponacinane ziemniaki ponownie dokładnie umyj. Dzięki wypłukaniu skrobi pomiędzy nacięciami, plasterki pieczonych ziemniaków nie będą się między sobą sklejać . Ziemniaki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Aby pieczone ziemniaki były apetyczne i rumiane, nasmaruj każdego z osobna olejem . Możesz użyć do tego pędzelka, żeby olej dotarł również między nacięcia . Następnie warzywa oprósz solą, słodką papryką oraz wybranymi ziołami.

Pieczone ziemniaki należy przygotowywać w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Warzywa potrzebują około godziny pieczenia. W połowie tego czasu ostrożnie wyjmij ziemniaki i nasmaruj je rozpuszczonym w rondelku masłem . Pieczone ziemniaki są gotowe do podania, kiedy są całkowicie miękkie. Wypróbuj nasze pyszne ziemniaki zapiekane z mięsem . Mamy też propozycję na tę pyszną alternatywę dla frytek .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pomorska odsłona kotletów schabowych. Kryją w sobie nuty popularnego napoju

• Niezawodny babciny przepis na pierogi leniwe. Zawsze dodaje do nich 2 łyżki tradycyjnego produktu

• Jakiego mięsa nie można jeść na surowo? Koniecznie sprawdź, czy jest dopieczone