Smakosze.pl Przepisy Delikatne naleśniki na bazie maślanki. Cudowny, domowy smak
canva/Qwart

Delikatne naleśniki na bazie maślanki. Cudowny, domowy smak

11 czerwca 2022
Autor tekstu: Magdalena Patacz

Pomysł na słodki obiad lub podwieczorek? Delikatne i puszyste naleśniki na bazie maślanki. Naleśniki podaj z serkiem waniliowym i owocami sezonowymi lub domową konfiturą, a sprawisz wszystkim przepyszną niespodziankę.

Naleśniki przygotujemy na wiele sposobów, ale to właśnie maślanka jest tym składnikiem, który doskonale spulchnia ciasto, bez dodatku proszku do pieczenia, czy sody oczyszczonej. Naleśniki mają delikatny smak z wyczuwalną nutą wanilii, koniecznie musisz ich spróbować.

Najsmaczniejsze naleśniki uzyskasz, kiedy przygotowane ciasto odstawisz na 30 minut, aby odpoczęło i troszkę podrosło. Danie podaj z ulubionymi dodatkami. Gorąco polecam połączenie serka waniliowego i świeżych truskawek lub domowej konfitury .

Obiad podać możesz również w totalnie słodkiej wersji z dodatkiem smażonego banana, masła czekoladowego i prażonych migdałów lub wiórków kokosowych . To połączenie jest również fenomenalne, idealne, kiedy mamy ochotę na solidną dawkę czegoś słodkiego.

Jeśli masz ochotę na naleśniki w zupełnie innych wydaniu- tu poznasz przepis na zielone naleśniki pistacjowe , urzekną wszystkich swoim niepowtarzalnym smakiem i wyglądem.

Przepis na naleśniki na bazie maślanki

Składniki na ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej

  • 2,5 szklanki mleka

  • szklanka maślanki

  • opakowanie cukru wanilinowego

  • 4 jajka

  • szczypta soli

Do podania:

  • serek homogenizowany waniliowy

  • świeże owoce lub konfitura

Dodatkowo:

  • olej do smażenia

Jak zrobić naleśniki na bazie maślanki?

Jajka, maślankę, mleko, cukier wanilinowy i szczyptę soli zmiksuj, następnie dodaj przesianą mąkę i miksuj do uzyskania jednolitej masy bez grudek, odstaw ją na 30 minut.

Naleśniki smaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju, następnie przełóż na ręcznik papierowy, aby oddały nadmiar tłuszczu. Delikatne i puszyste naleśniki podaj z serkiem waniliowym i sezonowymi owocami, np. truskawkami, smacznego.

Puszyste naleśniki: propozycja podania

Źródło zdjęcia: canva/ Qwart

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: kwestiasmaku.pl

Obserwuj nas w
autor
Magdalena Patacz

Wydawczyni portalu Smakosze.pl. Przygotowuję dla Was przepisy i porady kulinarne. Lubię gotować i odkrywać nowe smaki, a pisanie to moja pasja. Prywatnie jestem fanką powieści fantastycznych, klasycznego rocka i gier komputerowych.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: jakub.kossakowski@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy