Smakosze.pl
Konfitura truskawkowa

pixabay.com

Konfitura truskawkowa

6 Maja 2021

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

konfitura, truskawki, przetwory

Konfitura truskawkowa

Ulubione śniadanie w upalny dzień? Świeży chleb posmarowany konfiturą truskawkową i czarna kawa. Sprawdź, jak ją przygotować.

Już niedługo rozpocznie się sezon na truskawki. Koniecznie musisz go wykorzystać i przygotować pyszną, naturalną konfiturę bez konserwantów. Możesz wykorzystać ją o każdej porze roku, między innymi do kanapek, tortów, ciast, naleśników.

Zawekowana i postawiona w chłodnym i ciemnym miejscu zachowa świeżość i smak nawet do kolejnego sezonu.

Do przygotowania konfitury potrzebujesz:– 2 kg cukru,– 1 kg truskawek,– 400 ml wody.

Truskawki umyj, usuń z nich szypułki, pokrój i pozostaw do wyschnięcia. Do wysokiego garnka z grubym dnem wlej wodę i rozpuść w niej cukier. Następnie wsyp truskawki, wymieszaj i gotuj przez 30-40 minut. Co jakiś czas mieszaj owoce i ściągaj powstającą pianę. Wyparz słoiki (możesz to zrobić również w nagrzanym do 100 stopni piekarniku). Do gorących słoików włóż gotową konfiturę, zakręć i postaw do góry dnem.Do gorących słoików włóż gotową konfiturę, zakręć i postaw do góry dnem.Następnie słoiki wstaw do piwniczki lub ciemnego i chłodnego pomieszczenia i ciesz się smakiem truskawek przez cały rok.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Jak zrobić miękkie żeberka z grilla? Mamy garść praktycznych wskazówek

Czytaj więcej >

Przepisy

Nie uwierzysz co Daria Ładocha dodaje do młodej kapusty. Jej patent jest 100 razy lepszy od tradycyjnej wersji

Czytaj więcej >
Pomysł na tani obiad - zapiekanka ziemniaczana

Przepisy

Pomysł na tani obiad - zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami, serem i majonezem

Czytaj więcej >
placki z cukinii

Przepisy

Wyborne placki z cukinii bez dodatku jajek. Lepsze nawet od ziemniaczanych

Czytaj więcej >

Przepisy

Kotlety mielone bez bułki z dodatkiem musztardy. Niebo w gębie

Czytaj więcej >
Racuchy na kefirze

Przepisy

Obłędnie puszyste racuchy na kefirze. Zdradzamy najlepszy babciny przepis

Czytaj więcej >