Wyjątkowo zielone naleśniki pistacjowe. Zupełnie nowa receptura

Przepis na wyśmienite zielone naleśniki pistacjowe

Składniki:

• 2 jaja

• 70 g pistacji

• 180 ml mleka

• 200 g mąki pszennej

• 80 g cukru

• niepełna łyżeczka proszku do pieczenia

• 2 łyżki oleju rzepakowego

• szczypta soli

• bita śmietana (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Pistacje rozdrabniamy przy pomocy blendera. Wlewamy mleko i miksujemy aż do osiągnięcia kremowej konsystencji. Dodajemy jajka, olej, cukier, sól, mąkę i proszek do pieczenia i jeszcze chwilę mieszamy, aż do uzyskania gładkiej masy.

Na patelni rozgrzewamy nieco oleju i smażymy naleśniki z obu stron, aż ładnie się zrumienią. Podajemy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną. Posypujemy odrobina świeżo zmielonych pistacji.

Wskazówki:

• Jeśli nie możecie spożywać mleka, warto zastąpić je sojowym napojem roślinnym. Danie będzie równie smaczne, a nie zaszkodzi.

• Możecie wykorzystać już obrane i rozdrobnione pistacje. Świeżo zmielone orzeszki będą jednak bardziej aromatyczne.

Źródło zdjęcia: canva/fpwing Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Wiekowa receptura na konfiturę z róży. Przepis pochodzi z 1937 roku

• Bosko chrupiące pieczone ziemniaki. Idealny dodatek do obiadu

• Jak gotować fasolę, żeby nie mieć wzdęć? Wystarczą 2 proste kroki

Źródło: experience-fresh.panasonic

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >