Domowa sałatka jarzynowa z dodatkiem śledzia. Idealna na Andrzejki
Sałatka jarzynowa z dodatkiem filetów śledziowych jest idealną sałatką na kolację, święta i większe uroczystości. Sałatka jest wyraźna w smaku i bardzo pożywna. Doskonale łączy się z deską wędlin, serów i innymi daniami zimnej płyty.
Sałatkę jarzynową zwykle przygotowujemy z ugotowanej włoszczyzny, dodajemy również groszek konserwowy, jajka i kiszone ogórki. Niektórzy dodają również cebulę, inni por, jabłko. Mało kto wie jednak, że smak tradycyjnej sałatki można wzbogacić także o filety śledziowe. Tak przygotowanie danie bije na głowę wszystkie inne wersje.
Do sałatki jarzynowej ze śledziami koniecznie dodaj również soczyste jabłko i białą część pora. Por doskonale wzmacnia smak i świetnie łączy się z rybą i innymi składnikami. Owoc natomiast przełamuje delikatnie całą sałatkę i nadaje jej delikatności i świeżości. Sałatkę dopraw ulubionym majonezem, solą i pieprzem.
Jeśli chcesz obniżyć kaloryczność sałatki jarzynowej, przygotuj sos z majonezu i gęstego jogurtu naturalnego w proporcji 1:1. Nie rezygnuj jednak zupełnie z jajecznego produktu. W sałatce nie może zabraknąć również ogórków kiszonych, najlepiej tych z domowej spiżarni.
Przepis na najsmaczniejszą sałatkę jarzynową. W roli głównej śledzie
Składniki:
-
400 g filetów śledziowych
-
3 ziemniaki
-
2 marchewki
-
korzeń pietruszki
-
kawałek selera korzeniowego
-
biała część pora
-
2 jajka na twardo
-
2 ogórki kiszone
-
pół puszki groszku konserwowego
-
jabłko
-
majonez
-
sól, pieprz do smaku
Jak zrobić sałatkę jarzynową ze śledziami? Sałatka jest jeszcze smaczniejsza od tradycyjnej
Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler ugotuj w osolonej wodzie. Jajka ugotuj na twardo. Warzywa obierz i pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski. Dodaj pokrojone jajka, ogórki kiszone, jabłko, wymieszaj.
Śledzie pokrój w kostkę, odcedź z zalewy groszek, posiekaj por. Przygotowane składniki dodaj do reszty, dopraw do smaku majonezem, solą i pieprzem, smacznego.
Przygotuj również śledzie po góralsku i śledzie z kiszoną kapustą . Potrawy sprawdzą się doskonale na kolację, święta i ważne uroczystości.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Kocie oczka. Świąteczne ciastka z marmoladą. Na osłodę lub choinkę
-
Buraczki zasmażane do obiadu. 1 jesienny dodatek zapewnia im niezwykły smak
-
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
