Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Rewelacyjne śledzie z kiszoną kapustą. Doskonała przekąska na jesienne dni
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 17.10.2022 21:52

Rewelacyjne śledzie z kiszoną kapustą. Doskonała przekąska na jesienne dni

Rewelacyjne śledzie z kiszoną kapustą. Doskonała przekąska na jesienne dni
canva/zia_shusha

Szukasz pomysłu na szybką i smaczną przekąskę? Może tym razem przygotujesz śledzie z kiszoną kapustą w sosie majonezowym? Kiszonka rewelacyjnie łączy się ze smakiem ryb, jabłka i reszty składników, tworząc pyszne danie dla całej rodziny. Koniecznie przetestuj ten przepis.

Śledzie najczęściej przygotowujemy w śmietanie lub oleju i dodajemy różne warzywa, np. cebulę, buraki, pomidory. Śledzie z kiszoną kapustą w sosie majonezowym to niezwykłe połączenie o zniewalającym smaku. Spraw najbliższym pyszną niespodziankę idealną na jesienne dni.

Śledzie z nadzieniem z kiszonej kapusty zawijaj w rulony i zepnij wykałaczką. Tak przygotowana przekąska wygląda bardzo apetycznie i jest tak smaczna, że nikt nie może się jej oprzeć. Do śledzi możesz wykorzystać wyłącznie majonez lub wymieszać go z jogurtem naturalnym, jak w przepisie.

Do śledzi wybieraj wyłącznie kapustę kiszoną, najlepiej przygotowaną samodzielnie lub kupioną z drewnianej beczki. Jeśli chcesz kupić kapustę w wiaderku lub woreczku, zawsze dokładnie czytaj skład. Kapusta, która zawiera ocet, jest kapustą kwaszoną i zepsuje nam całe danie.

Śledzie z kiszoną kapustą i majonezem są lepsze od śledzi w oleju

Składniki:

  • 500 g solonych filetów śledziowych

  • 1 cebula czerwona

  • 1 jabłko

  • koperek

  • 300 g kiszonej kapusty

  • kilka łyżek majonezu

  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

  • sól, pieprz

Jak zrobić śledzie z kapustą? Niezwykłe połączenie zachwyca smakiem

Śledzie przełóż do miski, zalej wodą, wstaw do lodówki na 5-6 godzin. Po tym czasie odcedź i osusz filety. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, poszatkuj, przełóż do miski. Dodaj drobno posiekaną cebulę, starte na tace jabłko, majonez i jogurt.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Przygotowaną potrawkę przełóż na filety, zroluj i zepnij wykałaczką. Pozostałe nadzienie przełóż do szklanego naczynia i poukładaj na nim roladki śledziowe, posyp posiekanym koperkiem.

Przygotuj również śledzie po szwedzku z cebulą i marchewką. Pomysł na pyszną przekąskę? Pieczarki z piekarnika z dodatkiem suszonych grzybów i natki pietruszki.

Rewelacyjne śledzie z kiszoną kapustą. Doskonała przekąska na jesienne dni
canva/atlasstudio

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: przepisyjoli

Nie przegap nowości, obserwuj nas w Google Discover
Obserwuj
Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze

Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.

Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Jak zrobić imprezową sałatkę?
Szybka sałatka imprezowa, jest lepsza, niż gyros. Podam ją na andrzejki i sylwestra
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
majonez
Ten przepis na majonez dostałam od cioci. Jest najlepszy do jarzynowej
Sałatka ziemniaczana
Taką sałatkę podam na Wszystkich Świętych. Jest lepsza niż jarzynowa i śledziowa
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji