Prosta i sycąca grochówka po mirowsku. Przepis Koła Gospodyń Wiejskich nie ma sobie równych

Przepis na grochówkę Koła Gospodyń Wiejskich

Składniki:

• 300 g grochu łuskanego

• 150 g wędzonego boczku

• 300 g kiełbasy

• 2 średnia cebule

• 2 nieduże marchewki

• 2 małe jaja

• kasza manna

• 2 liście laurowe

• 3-4 ziarna ziela angielskiego

• sól i pieprz w ilości do smaku

Jak zrobić grochówkę? Przepis Koła Gospodyń Wiejskich jest znakomity

Groch płuczemy na sicie i gotujemy go do miękkości we wrzątku z dodatkiem soli, ziela angielskiego i liści laurowych. Potrwa to od 50 do 90 minut w zależności od tego, czy korzystamy z połówek czy z całych ziaren.

Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę lub półplasterki boczek i kiełbasę. Na wytopionym tłuszczu szklimy posiekaną cebulę. Marchew myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o większych oczkach. Wszystkie składniki wrzucamy do miękkiego grochu.

Grysik łączymy z jajkami tak, aby wyrobić z niego ciasto, które można będzie zetrzeć na tarce. W takiej postaci dodajemy do grochówki i gotujemy całość jeszcze chwilę. Na koniec zupę doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy na ciepło. Smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie przepisy na inne rozgrzewające zupy. Polecamy aromatyczną pomidorową z dodatkiem soczewicy . Być może skusi was też nietypowy, fioletowy krem z czerwonej kapusty - jest elegancki i wyśmienity.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Dorota Wellman robi przepyszny tatar bez grama wołowiny. Sieka 5 składników, doprawia i gotowe

• Okrasa robi placki ziemniaczane w zaskakujący sposób. Dodaje też do nich 1 uwielbiany składnik

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama