Henia robi kotlety schabowe po wiedeńsku. Podam je na obiad w niedzielę

Obiad na niedzielę, czyli przepis Heni Foks

Kotlety schabowe są danie, które często podajemy na obiad na niedzielę . Jednak warto zmienić swoje kulinarne przyzwyczajenia. Przepis Heni Foks pysznie do tego zachęca. Blogerka kulinarna poleca recepturę na kotlety po wiedeńsku.

To kotlety schabowe z jajkiem sadzonym. Wyglądają efektownie i smakują rewelacyjnie. Mięso w połączeniu z delikatnym jajkiem sadzonym nie ma sobie równych . Przepis można zobaczyć na kanale YouTube Heni Foks. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Jak przyrządzić kotlety po wiedeńsku z przepisu Heni Foks?

Składniki:

• 3 plastry schabu
• 1 duże jajko
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• masło
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie obiadu na niedzielę zaczniemy od delikatnego rozbicia plastrów schabu. Mięso oprószamy solą i pieprzem z dwóch stron. Kotlety zanurzamy w roztrzepanym jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiany kolor.

Teraz przyrządzamy jajka sadzone. Wbijamy jajka na rozgrzanym maśle i smażymy pod przykryciem . Usmażone kotlety wyjmujemy na talerz. Na nie nakładamy jajka sadzone. Jajka możemy wyciąć literatką. Wówczas będą miały ładny kształt.

Kotlety po wiedeńsku najlepsze na obiad

Kotlety po wiedeńsku smakują znakomicie i dobrze prezentują się na stole. Mięso z płynnym jajkiem to prawdziwy rarytas . Taki obiad na niedzielę zrobimy w prosty sposób dzięki przepisowi Heni Foks. Kilka składników pozwoli wyczarować smaczny i syty posiłek.

Kotlety po wiedeńsku możemy podać z ziemniakami, sałatą lub surówką z pora . Z przyrządzeniem tego smacznego dania poradzi sobie nawet osoba, która stawia pierwsze kroki w kuchni. Pisaliśmy o jogurcie z siemieniem lnianym, który wpływa na utratę zbędnych kilogramów. Polecaliśmy przepis na śledzie po cygańsku.