Zostały Ci owoce z kompotu wigilijnego? Przenigdy ich nie wyrzucaj, jest sposób na ich wykorzystanie

Przepis na powidło z owoców po kompocie z suszu

Do zrobienia pysznego powidła przydadzą się spory garnek oraz czyste słoiki z pasującymi zakrętkami. Warto też zaopatrzyć się w ściereczkę do wyłożenia garnka z wodą podczas pasteryzacji.

Potrzebne będą oczywiście resztki z kompotu suszu owoce oraz ulubione przyprawy. Dobrze sprawdza się cynamon, lecz dobór dodatków powinien być uzależniony od składu mieszanki i tego, jak słodkie są pokompotowe owoce.

Jak zrobić powidło z owoców po kompocie z suszu? Znamy prosty przepis

Owoce odsączone dokładnie z kompotu wrzucamy do garnka. Podgrzewamy je na niewielkim ogniu przez kilka minut , mieszając co jakiś czas, by się nie przypaliły. Gdy zaczną się rozpadać, próbujemy i doprawiamy.

Gorąca owocową masę blendujemy na gładko, a następnie wypełniamy nią słoiczki, zachowując 2 cm odstępu od gwintu. Zakręcamy. Tak przygotowane powidła przenosimy do czystego garnka wyłożonego ściereczką.

Wlewamy wodę do 3/4 wysokości naczyń i doprowadzamy ja powoli do wrzenia. Powidła z owoców po kompocie z suszu pasteryzujemy przez kwadrans. Odstawiamy do ostudzenia. Chłodne przenosimy do spiżarki.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakołyki z suszonymi owocami. Szczególnie polecamy prosty, bezglutenowy keks oraz szarlotkę z dodatkiem korzennych przypraw .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Świąteczna sałatka z burakiem. Smaczna i efektowna, będzie prawdziwą ozdobą stołu

• Jak mrozić krokiety? Jeden szczegół jest kluczowy, od niego wszystko zależy

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama