Jak zrobić soczyste ciasto czekoladowe Brownie? Mamy najlepszy przepis

Jak zrobić soczyste ciasto czekoladowe Brownie?

Składniki:

• 250 g gorzkiej czekolady

• 150 g masła

• 1 szklanka mleka

• mały kieliszek rumu

• 6 jajek

• 200 g cukru

• 3 łyżki ciemnego kakao

• 1 szklanka mąki

• polewa czekoladowa

Przygotowanie Brownie

Czekoladę połam na kawałki, umieść w rondelku razem z masłem, mlekiem i rumem. Podgrzewaj, mieszając, aż wszystkie składniki rozpuszczą się i połączą. Przestudź je.

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj do niej kakao, wymieszaj. Mieszając, dodawaj do masy jajecznej stopniowo masę czekoladową.

Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Piecz je ok. 50 minut w 160 st. C przy ogrzewaniu góra-dół.

Ciasto wyjmij z piekarnika, wystudź. Posmaruj polewą czekoladową, dobrze schłodź.

Wskazówka:

Pod koniec pieczenia, wbij w ciasto wykałaczkę, by przekonać się, czy jest już upieczone. Jeśli patyczek po wyjęciu z ciasta będzie suchy, ciasto jest gotowe. Jeśli będzie pokryty ciastem, Brownie trzeba jeszcze piec kilka minut.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na ciasto czekoladowe z dwóch składników , a także na błyskawiczne ciasto czekoladowe z kubka .

Źródło zdjęcia: canva/LouisHiemstra Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Co zrobić, żeby kotlety mielone były puszyste? Mamy niezawodną sztuczkę

• Przepis na szybkie racuchy jogurtowe. Idealnie puszyste za każdym razem

• Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem. Pomysł na niedrogi i pyszny obiad

Źródło: domowe-wypieki

Zapraszamy na nasz Instagram