Keks - szybkie, świąteczne ciasto z bakaliami. Zachwyca smakiem przez wiele dni

Przepis na domowy świąteczny keks

Składniki:

• 1 czubata szklanka mąki pszennej

• 4 jajka

• 1 szklanka cukru

• 20 dag masła lub margaryny

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 szklanka ulubionych bakalii

Pyszny świąteczny keks krok po kroku

Mieszankę bakalii do keksu przełóż do miski . Zalej je wrzątkiem i namaczaj przez 15-20 minut . Następnie zawartość miski odcedź i osusz ręcznikiem papierowym .

Namoczone bakalie do keksu wymieszaj z łyżką mąki i odstaw na bok . Żółtka oddziel od białek i zmiksuj je z masłem i cukrem na gładką masę. Białka ubij na sztywną pianę.

Do masy maślanej stopniowo dodawaj mąkę oraz proszek do pieczenia . Następnie za pomocą drewnianej łyżki lub szpatułki połącz całość z pianą z białek . Na koniec uzyskane ciasto wymieszaj z obtoczonymi w mące bakaliami .

Wymieszaną masę na keks przełóż do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką . Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piecz ok. 35 minut . Po upieczeniu odstaw keks do całkowitego ostygnięcia . Przed podaniem ciasto można udekorować lukrem lub polewą czekoladową .

Makowa panienka jest słodką propozycją na świąteczny stół . Obłędny makowiec bez dodatku jajek polecamy wielbicielom tradycyjnych smaków .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Makowiec zwykle pęka w czasie pieczenia? Zastosuj nasze rady, a wyjdzie jak z cukierni

• Nie lubisz lub nie możesz jeść ryb? Sprawdź, jakimi produktami da się je zastąpić

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama