Kup tanie mięso w Lidlu i pokrój w kostkę. Boski pomysł na szybki obiad powala na kolana

Tańsze mięso w Lidlu

Słowo „promocja” straciło dzisiaj znaczenie „akcja specjalna”. Rutynowo, częściej niż raz w tygodniu, przeglądamy gazetki w poszukiwaniu dobrych ofert. Nasze lodówki wypełniają się zgodnie z cyklami przecen, a później szukamy przepisów na wykorzystanie ich.

Rzut oka w gazetkę w tym tygodniu naprowadza nas na właściwy kierunek. W tego tygodniowych promocjach proponujemy gulasz wieprzowy : szybki i łatwy w przygotowaniu obiad, który wykorzystuje tańsze dziś składniki.

Tani gulasz wieprzowy

Łopatka wieprzowa do soboty 7 września będzie w Lidlu kosztowała 8 złotych bez grosza za kilogram . Można przyjąć, że z takiej ilości mięsa przygotujemy trzy porcje gulaszu – oczywiście, odpowiednio wzbogaconego warzywami. Przy tej obniżce, wynoszącej 47 proc., gulasz dla całej rodziny będzie kosztował niemal grosze.

Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 1 łyżka pasty paprykowej
• 2 cebule
• Ok. 10 ząbków czosnku
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 papryka
• Opcjonalnie: kilka pieczarek
• 2 łyżki wędzonej papryki
• Masło klarowane do smażenia
• Sól, pieprz, majeranek, kminek

Podsmaż mięso i dodaj warzywa

Mięso czyścimy i kroimy w kostkę o boku ok. 3 cm. Przyprawiamy je solą, pieprzem i papryką wędzoną. Mięso podsmażamy w garnku na maśle klarowanym, aż będzie złociste.

Czosnek miażdżymy płazem noża i obieramy . Jeśli dodajemy pieczarki, kroimy je w plasterki. W półplasterki kroimy marchewkę i pietruszkę . Warzywa dodajemy do garnka. Zalewamy ¼ litra wody, dodajemy pastę paprykową i przyprawiamy do smaku. Dusimy, aż mięso będzie miękkie .

Wypróbuj też przepisy na placki warzywne według Makłowicza i nietypowe kotlety mielone .