Mąż miał dość zwykłych mielonych. Zrobiłam kotlety z tego przepisu, okazały się strzałem w 10
Jeśli lubisz kotlety mielone, to pokochasz te z poniższego przepisu. Delikatne mięso otoczone pysznym sosem zawróci w głowie każdemu smakoszowi. Przygotowanie jest błyskawiczne, a do całego dania wystarczy raptem kilka składników. Koniecznie poznaj ten sposób na szybki obiad z mięsa mielonego
Kotlety inaczej czyli szybki obiad z mięsa mieloneo
Wszyscy uwielbiamy kotlety mielone. Jednak nawet te przygotowane najlepiej na świecie mogą się z czasem znudzić. Taka właśnie sytuacja miała miejsce ostatnio w moim domu. Na wieść, że na obiad planuję kotlety, mąż nieco pokręcił nosem.
Cóż było zrobić, postanowiłam poszukać inspiracji w internecie. Na szczęście trafiłam na kanał Gotuj to sam!! w serwisie YouTube (skąd pochodzą niektóre zdjęcia użyte w artykule), gdzie znalazłam przepis na szybki obiad z mięsa mielonego. Kotlety mielone w sosie szpinakowym, czyż to nie brzmi pysznie? Jeśli już wam się podoba ten pomysł, poczekajcie, aż spróbujecie gotowych kotletów.
Składniki na szybki obiad z mięsa mielonego
Przepis przewiduje użycie mięsa indyczego. Jeśli jednak kupiliście już na mielone wieprzowinę, również nada się doskonale. Przygotowanie tej potrawy zajmuje dosłownie 20 minut, co samo w sobie jest doskonałym pretekstem do skuszenia się na nią. Poniżej przedstawiam listę składników.
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (indyczego lub wieprzowego)
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 7 kostek mrożonego szpinaku
- 1 duży kubeczek śmietanki 30%
- suszony tymianek
- sól i pieprz do smaku
- 50 ml oleju lub oliwy
Jak przygotować kotlety mielone w sosie szpinakowym?
Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj do niego posiekaną drobno cebulę. Dołóż przeciśnięty przez praskę 1 ząbek czosnku, olej i dopraw wszystko do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Wymieszaj na jednolitą masę.
Z wymieszanego mięsa uformuj niewielkie kotlety. Rozgrzej suchą patelnię i smaż na niej mięso. Powinny być ładnie zarumienione z obu stron.
Kotlety podlej odrobiną oleju. Na patelnię dorzuć pozostałą ilość czosnku przeciśniętą przez praskę. Dodaj mrożony szpinak i zalej całość śmietanką. Mieszaj sos, aż szpinak się rozmrozi, a całość połączy.
Trzymaj potrawę na niewielkim ogniu, aż sos się zredukuje. Od czasu do czasu zamieszaj. Pod koniec przełóż kotlety na drugą stronę, aby były dobrze obtoczone sosem. Gotowy szybki obiad z mięsa mielonego podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego.
Sprawdź co poradzić na niedojrzałe śliwki oraz poznaj pomysł na obiad z 3 składników.
