Mielone i schabowe mogą się schować, te kotlety biją je na głowę. Mój mąż za nimi przepada

Kotlety siekane lepsze od mielonych i schabowych

Czy lubisz mielone i schabowe? U mnie w domu często robiłam je na obiad. Podobna sytuacja ma pewnie miejsce u wielu smakoszy . Jednak mielone i schabowe, choć nie można odmówić im smaku, w końcu się nudzą. Tak też było u mnie, ale postanowiłam znaleźć inny przepis na kotlety.

W ten sposób trafiłam na kotlety siekane. Danie jest soczyste, pyszne i stało się kulinarnym hitem w moim domu. Maż mógłby jeść je nawet codziennie, a dokładki są koniecznością. Kotlety siekane cieszą się dużym powodzeniem. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Henia Foks. Stamtąd też pochodzą zdjęcia w artykule.

Jak zrobić kotlety siekane?

Składniki:

• ½ kg łopatki wieprzowej
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• słodka papryka

Przygotowanie kotletów siekanych zacznij od pokrojenia mięsa i rozdrobnienia go. Możesz użyć tu blendera . Drobno posiekaj cebulę i czosnek i dołóż do miski z rozdrobnionym mięsem. Dopraw solą, pieprzem i papryką słodką.

Pora na wyrabianie masy mięsnej i formowanie kotletów. Obtocz je w mące i smaż na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor . Po usmażeniu kotlety wyjmij na ręcznik papierowy. Są już gotowe do podania.

Kotlety siekane czarują smakiem

Kotlety siekane są smaczną alternatywą dla mielonych i schabowych. Są bardzo soczyste i mają wyrazisty smak . Będą smakować z ziemniakami lub kaszą. Pasują do nim buraczki lub ulubiona surówka.

Dzięki temu przepisowi zrobisz smaczny i pożywny obiad. Gwarantuję, że kotlety siekane będą smakować całej rodzinie . Każdy będzie chciał dokładkę tego znakomitego dania. Pisaliśmy o patencie na pyszne tosty na śniadanie. Radziliśmy, jak zrobić herbatkę, która wspomaga trawienie.