Najprostsze ciasto drożdżowe Ewy Wachowicz bez wyrabiania. Nie ma łatwiejszego

Sposób Ewy Wachowicz na ciasto drożdżowe bez wyrabiania

Składniki:

• 10 dag świeżych drożdży

• 3/4 szklanki drobnego cukru

• 4 jajka

• 1 szklanka oleju

• 3/4 szklanki letniego mleka

• 4,5 szklanki mąki pszennej

• szczypta soli

• ok. 50 dag drobnych owoców, np. truskawek, borówek

na kruszonkę:

• 5 dag masła

• 1/2 szklanki mąki

• 1/3 szklanki cukru

Przygotowanie ciasta drożdżowego

Przygotuj dość dużą, szeroką miskę. Na jej dno wsyp pokruszone drożdże. Potem równomiernie posyp je cukrem i polej rozkłóconymi jajkami.

Wlej też letnie mleko i posyp całość równomiernie mąką wymieszaną z odrobiną soli. Miskę ze składnikami przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 3 godziny.

Po tym czasie składniki w misce wymieszaj lekko łyżką. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej ciasto. Równomiernie je rozprowadź, posyp pokrojonymi owocami.

Z podanych składników przygotuj kruszonkę, posyp nią ciasto z owocami. Piecz ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C.

W naszym serwisie znajdziesz też inne przepisy Ewy Wachowicz. Sprawdź, jak robi sernik budyniowy , a także zupę nic .

Źródło zdjęcia: canva/Lynne Mitchell

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Najlepszy sposób rozbijania jajek. Nie ma skuteczniejszego i łatwiejszego

• Czym jest masło klarowane i jak je zrobić? Warto wiedzieć

• Bajecznie soczyste kotlety schabowe w majonezie. Sekretem jest marynata

Źródło: napiecyku