Nastolatki wydają na nią krocie, a Bosacka robi ten napój za 50 gr. Hit? Mało powiedziane

Bubble tea-hit z Tajwanu

Ten orzeźwiający napój zdobywa coraz większą popularność. Bubble tea zachwyca aromatem słodkiej herbaty, ale uwagę przyciąga żelowymi kuleczkami z manioki. Jednak tego napoju nie należy traktować jak herbaty. Do bubble tea można dodać dosłownie wszystko. Każdy może stworzyć swój idealny napój.

Jedyną chyba wadą bubble tea jest to, że sprzedawany w kawiarniach napój jest dość drogi. Dobra wiadomość jest taka, że ten pyszny napój możemy przygotować w domu. Przepis stworzyła Katarzyna Bosacka. Warto go wypróbować. Koszt przygotowania to tylko 50 groszy.

Bubble tea Katarzyny Bosackiej

Składniki:

• dzbanek dowolnej mocnej esencji herbacianej, może być czarna czy zielona
• syrop owocowy, najlepiej domowy
• 100 g kulek z tapioki- kupimy w dziale ze zdrową żywnością
• szklanka wody

Tapiokę gotuj 40 minut aż kulki staną się przezroczyste i odstaw do wystygnięcia. Do wysokiej szklanki wrzuć 3 łyżki gotowej tapioki, zalej syropem owocowym, w zależności od smaku, jaki chcesz uzyskać.

Teraz dolej esencję herbacianą, dolej wody, możesz też wrzucić kostki lody. Twoja bubble tea za 50 groszy jest już gotowa.

Bubble tea- orzeźwi w upalny dzień

Bubble tea, czyli herbata bąbelkowa będzie doskonałym orzeźwieniem w upalny dzień. Sam możesz zdecydować, jakich dodatków warto spróbować. Codziennie w ten sposób można odkrywać nowe smaki. Niektórzy ten napój wzbogacają o lody, bitą śmietanę i galaretki. Taka wersja bubble tea staje się już słodkim i bardzo kalorycznym deserem.

Bubble tea powstała w latach 80-tych ubiegłego wieku w Tajwanie. Właściciel kawiarni zainspirował się kulkami tapioki, które zobaczył na targu. Od tego wszystko się zaczęło. Pisaliśmy o herbacie jesiennej. Podawaliśmy też przepis na wyjątkową herbatę zimową.

Źródło: o2