Nieziemsko orzechowe i zdrowe ciasto bez pieczenia
Ciasta nas kuszą, choć wiemy, że do najzdrowszych nie należą. Dużo w nich cukru i tłuszczu, mało wartościowych składników. No, chyba że mowa o nieziemsko orzechowym cieście bez pieczenia. Jest zdrowe, bo nie ma dodatku cukru.
Ciasta bez pieczenia należą do naszych ulubionych. Przede wszystkim są łatwe i szybkie do zrobienia, nie pochłaniają też energii elektrycznej czy gazu. I nigdy nie mają zakalca. Dziś proponujemy wam wyjątkowo wartościowe ciasto bez pieczenia, w którym nie ma niezdrowych składników. Wszyscy będą nim zachwyceni.
Nieziemsko orzechowe i zdrowe ciasto bez pieczenia
Składniki:
na spód:
-
10 dag daktyli świeżych lub suszonych
-
10 dag orzechów włoskich
-
10 dag płatków owsianych
-
1 łyżeczka ciemnego kakao
-
4-5 łyżek wody
na krem:
-
1 niepełna szklanka schłodzonego mleczka kokosowego
-
1 łyżeczka ciemnego kakao
-
1 łyżeczka stewii, ksylitolu lub erytrolu
-
aromat waniliowy
na wierzch:
-
5 dag orzechów włoskich
-
tabliczka gorzkiej czekolady
-
1 łyżka śmietanki 30 proc.
Przygotowanie ciasta orzechowego
Daktyle wypestkuj, jeśli masz suszone, wcześniej je namocz, osącz, pokrój na kawałki. Do blendera wsyp orzechy i płatki owsiane, zmiksuj je, dodaj daktyle, kakao i wodę, całość zmiksuj na gładką masę.
Małą foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej przygotowaną masę, wyrównaj powierzchnię. Na krem schłodzone mleczko kokosowe ubij na puszystą masę z kakao, słodzikiem i aromatem. Krem wyłóż na orzechowy spód. Orzechy włoskie posiekaj, posyp nimi przygotowane ciasto. Czekoladę rozpuść ze śmietanką, przestudź, polej nią ciasto. Wstaw na kilka godzin do zamrażarki lub na 12 godzin do lodówki. Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy na ciasta bez pieczenia. Zobacz, jak przygotować ekspresowe ciasto Milky Way oraz jak zrobić błyskawiczny sernik bananowy .
Źródło zdjęcia: canva/Pinkybird
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: patrycjamichalis
