Niezwykłe właściwości miodu z mniszka lekarskiego
Już za ponad miesiąc będziemy mogli zabrać się za "domową produkcję" miodu z mniszka lekarskiego. Roślina tradycyjnie rośnie w maju i właśnie wtedy możemy zrobić ten obłędny domowy przetwór. Już dziś warto poznać jego zalety.
Właściwości miodu z mniszka lekarskiego
Miód z mniszka lekarskiego ma cały szereg cudownych właściwości. Domowy specyfik działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie oraz antysceptycznie . Warto mieć go pod ręką w trudnym dla naszej odporności sezonie jesienno - zimowym.
Miód z mniszka będzie również przydatny przy schorzeniach i dolegliwościach związanych z wątrobą, żołądkiem, sercem oraz naszymi nerkami. Działa moczopędnie i pozwala usunąć szkodliwe toksyny z naszego organizmu.
Domowy specyfik bardzo pozytywnie działa na nasz układ odpornościowy . Zalecany jest nawet podczas długotrwałej kuracji antybiotykowej, ponieważ udowodniono, że wzmacnia organizm podczas przyjmowania leków. Jak go zrobić?
Domowy przepis na miód z mniszka lekarskiego
Składniki:
-
ok. 500 sztuk mniszka lekarskiego
-
1 l wody
-
2 cytryny
-
kilogram cukru
Sposób wykonania:
Zebrane kwiaty mniszka rozłóż na papierze i zostaw przez około godzinę, aby powychodziły z nich wszelkie owady. Następnie, dokładnie sprawdź, czy nie ma w nich piasku. Włóż je do garnka, zalej litrem wody i doprowadź do wrzenia. Odstaw wywar na minimum 12 godzin lub na całą dobę .
Następnego dnia przecedź powstały napar przez gazę, odciśnij kwiaty i dosyp cukier . Gotuj miksturę na wolnym ogniu przez około 2 godziny. Po tym czasie sprawdź, czy miód ma odpowiednią gęstość.
Na koniec wlewamy gotowy miód do wyparzonych wcześniej słoików. Powinno się ich odwrócić do góry dnem, a następnie pozostawić w tej pozycji aż do ostudzenia miodu.
Polecamy również przepis na domowy napar z liści laurowych oraz starą klasztorną recepturę na miksturę wspomagającą sen .
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
źródło: oliwka24.pl/ mojegotowanie.pl
