Nigdy nie używaj papieru do pieczenia w ten sposób. To powszechny błąd, ryzykujesz zdrowiem

Niebezpieczny papier do pieczenia

Papier do pieczenia zyskał uznanie wielu gospodyń. Produkt ułatwia utrzymanie w czystości i w dobrym stanie blachy, a także inne naczynia służące do wypieków. Ponadto używając papieru, można zapobiec przywieraniu wypieków.

Okazuje się jednak, że pomimo wielu zastosowań i przydatności papieru w kuchni , produkt może okazać się szkodliwe. Jak to możliwe, że papier przeznaczony do pieczenia może być niekorzystny dla zdrowia? Wiele osób nie czyta uważnie informacji, które są zawarte na opakowaniu tego produktu. Poniżej wyjaśniamy co i jak

Dlaczego papier do pieczenia jest szkodliwy?

Papier do pieczenia jest niebezpieczny tylko wtedy, kiedy jest niewłaściwie używany. Nie każdy wie, że maksymalna temperatura, w której może być używany papier, wynosi maksymalnie 220 stopni Celsjusza. Częściej jest to zaledwie 210 stopni lub wręcz 200 stopni. Przekraczając tę temperaturę, papier staje się niebezpieczny, bo toksyny, które się z niego wydobywają, trafiają do żywności.

Jest to spowodowane tym, że powłoka papieru pokryta jest z silikonu z piasku i kwarcu lub quilonu. Podczas pieczenia wydobywają się wieczne chemikalia, które są niebezpieczne dla środowiska oraz zdrowia . Ich przedostanie się do organizmu, może powodować nowotwory, choroby tarczycy lub uszkadzać wątrobę.

Czym zastąpić papier do pieczenia?

Jeżeli obawiasz się używania papieru do pieczenia lub wiesz, że temperatura podczas pieczenia przekroczy 220 stopni Celsjusza, warto skorzystać z wielorazowej maty teflonowej.

Pamiętaj także, że papier do pieczenia jest jednorazowy i nie można używać go ponownie. Pod żadnym pozorem nie wolno używać ponownie papieru, który uległ przypaleniu.

Sprawdź także, co dodać do zupy pomidorowej, aby była smaczniejsza oraz dowiedz się, jaka przyprawa jest wycofywana ze sklepów .