Nigdy nie wyrzucam czerstwego chleba. Zalewam go mlekiem i robię pyszny obiad, wszyscy to uwielbiają

Co zrobić z czerstwym chlebem?

Kupujemy zbyt dużo produktów spożywczych. To dotyczy też pieczywa, które szybko robi się czerstwe. Co zrobić z takim chlebem? Czy wyrzucić? Nic z tych rzeczy . Nie można marnotrawić żywności. Lepiej z czerstwego pieczywa przygotować smaczne danie.

Ja zużywam chleb, który zostaje u mnie w domu. Nie marnuje się ani okruszek. Z czerstwego chleba, mleka, szynki i sera robię oryginalne danie. Taki obiad smakuje jak pizza, a nawet jest od niej lepszy. Moja rodzina go uwielbia, a czerstwy chleb się nie marnuje.

Jak zrobić obiad z czerstwego chleba?

Składniki:

• 250 g czerstwego białego chleba
• 500 ml mleka
• 2 jajka
• 200 g śmietany
• 40 g startego sera żółtego
• 6 plasterków szynki
• sól
• masło
• 100 g bułki tartej

Czerstwy chleb wkładamy do naczynia i zalewamy go mlekiem. Następnie rozdrabniamy go rękami. Taką masę chlebową przekładamy do miski. Wbijamy do niej jajka, dodajemy śmietanę, starty ser i sól.

Wszystko dokładnie mieszamy. Dno formy wykładamy papierem do pieczenia. Dno i boki obsypujemy też bułką tartą. Do formy wlewamy połowę ciasta chlebowego. Układamy na nim szynkę, ser w plastrach. Teraz wlewamy resztę ciasta chlebowego.

Danie a la pizza z czerstwego chleba

Na wierzchu ciasta układamy plasterka masła, pomidorki koktajlowe i posypujemy danie bułką tartą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut . Po wyjęciu z piekarnika od razu podajemy. Danie wygląda okazale i smakuje jak pizza.

Rozpływa się w ustach, jest też delikatne i bardzo smaczne. W pokrojonych kawałkach widoczne są warstwy sera, ciasta i szynki . Taki obiad możemy podać z sałatą. Pisaliśmy o obiedzie z czerstwych bułek od Tomasza Strzelczyka. Przypomnieliśmy też przepis na kultowy chleb w jajku, jednak w eleganckim wydaniu.