Ścieram na tarce i mieszam z majonezem. Ta surówka pasuje do wszystkiego

Surówka elementem obiadu

Wszyscy doskonale wiemy, że większość obiadowych dań nie może obejść się bez dodatku surówki. Taki kotlet schabowy z ziemniaczkami musi być wzbogacony np. mizerią, która jest jedna z najpopularniejszych surówek w Polsce, a do tego niedawno zajęła 27 miejsce w rankingu najlepszych surówek na świecie. 

Z kolei do kotletów mielonych pasują buraczki, które są nie tylko smaczne, ale podobnie jak mizeria bardzo zdrowe. Na liście smacznych polskich surówek jest również ta zrobiona z kiszonej, białej i czerwonej kapusty. Jeśli jednak powyższe surówki Wam się znudziły, to mamy ciekawą propozycję na coś nowego. Musicie wypróbować ten przepis.

Przeszukaj piwnicę, na pewno masz je w kartonach. Nawet za używane płacą fortunę Czytaj dalej

Surówka z młodej kapusty z majonezem

Taka surówka z młodej kapusty pasuje do wszystkiego, nie tylko do obiadu. Do jej przygotowania będziemy potrzebować następujących składników. Podobny przepis znajdziecie na kanale YouTube Moje Domowe Jedzenie, skąd pochodzą niektóre użyte tu zdjęcia.

Składniki:

• Pół główki młodej kapusty
• 1 duża marchew
• 1 ogórek np. gruntowy
• świeża pietruszka
• 2,5 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• sól 
• pieprz

Dalsza część tekstu pod filmem. 

Jak przygotować pyszną i uniwersalną surówkę?

Taki przysmak można zjeść nawet na kolację. 

W pierwszej kolejności do dużej miski przekładamy drobno posiekaną młodą kapustę i doprawiamy ją solą. Następnie dodajemy również obraną, umytą i startą na dużych oczkach tarki marchewkę, pokrojonego w kostkę ogórka, posiekaną natkę pietruszki. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy także majonez i wszystko razem mieszamy. 

Tak przygotowana surówka świetnie wzbogaci pyszny obiad. 

Sprawdź przepis na pyszną i niesamowicie puszystą babkę drożdżową na Wielkanoc. Zobacz, jakie produkty muszą znaleźć się w tradycyjnej Święconce.