Jednogarnkowy obiad za kilka złotych dla całej rodziny

Wyśmienity obiad jednogarnkowy, który zrobisz w 20 minut

Obiad jednogarnkowy kojarzy nam się z prostym posiłkiem. Przeważnie musimy wszystkie składniki ugotować w jednym naczyniu. Takiemu zadaniu podoła każdy, nawet osoby, które stronią od kulinarnych aktywności .

Niektóre potrawy można zaklasyfikować jako obiad jednogarnkowy. Przykładem jest, chociażby zupa gulaszowa. Jakiś czas temu przedstawialiśmy przepis od Magdy Gessler . Dziś postawimy na tanie i pyszne danie.

Obiad jednogarnkowy można przygotować na rozmaite sposoby. Przeważnie ogranicza nas wyłącznie własna inwencja. W tym wypadku wykorzystamy kiełbasę, wędzony boczek, ziemniaki i fasolę . W co dokładnie musimy się zaopatrzyć?

• 2 kiełbasy

• 15 g wędzonego boczku

• cebula

• 4 ziemniaki

• marchewka

• puszka białej fasoli

• 120 ml wody

• sól

• pieprz

• majeranek

• ostra papryka

• natka pietruszki

Obiad jednogarnkowy jest prosty w przygotowaniu

Na początku kiełbasę i boczek kroimy na kawałki i podsmażamy. Wytopi się z nich tłuszcz, więc nie ma potrzeby dodawania oleju . Mięsa wzbogacamy o posiekaną cebulę. Warzywo musi się zeszklić. Wszystko wzbogacamy o pokrojone ziemniaki.

Po minucie dodajemy marchewkę i całość zalewamy wodą. Obiad jednogarnkowy dusimy pod przykryciem przez około 15 minu t. Po tym czasie dodajemy fasolę. Pamiętajmy o odcedzeniu jej z zalewy. Składniki mieszamy i jeszcze trochę gotujemy.

Kiedy warzywa już zmiękną, dodajemy przyprawy . Obiad jednogarnkowy najlepiej serwować z posiekaną natką pietruszki. Domownicy nie będą mogli się oprzeć. Podobny przepis można znaleźć na YouTube na kanale Posmakuj Polski. Właśnie stamtąd pochodzi zdjęcie użyte powyżej.

Obiad jednogarnkowy w tym wydaniu możemy dowolnie urozmaicić. Jeżeli nie chcemy jeść mięsa, wówczas możemy je zastąpić grzybami, wędzonym tofu lub roślinnym odpowiednikiem mieloneg o. Możemy również postawić na dodatki w postaci papryki. Warto również sięgnąć po przepis na kultowe kluski śląskie .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kultowe szare kluchy z najlepszymi dodatkami

• Prosty sposób na miękką kapustę w gołąbkach

• Zdrowsze są jajka na miękko czy na twardo?

Źródło: Blog z apetytem

Zapraszamy na nasz Instagram