Obieram buraki i łączę je z jajkiem. Efekt zachwyca absolutnie każdego

Pyszny sposób na buraki

Buraki zwykle podajemy do obiadu lub gotujemy z nich wyborny barszcz. Te warzywa warto włączyć do swojej diety, bo świetnie wpływają na prace mózgu, wzmacniają kości, zęby i obniżają poziom cholesterolu . Buraki są pełne witaminy C, magnezu i żelaza.

Jednak, czy wiesz, co się stanie, gdy buraki wymieszamy z jajkiem? Po dodaniu jeszcze kilku składników powstanie pyszne ciasto w intensywnym kolorze . Koniecznie wypróbuj ten przepis i zaskocz smakiem swoich bliskich. Podobny przepis znajdziesz na Facebooku, na profilu Smaczny. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.

Jak zrobić ciasto z buraków?

Składniki:

• 3 buraki
• 2 litry wody
• 3 jajka
• 100 ml oleju
• 1 szklanka mleka
• 6 łyżek cukru
• 300 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka masła
• ⅓ tabliczki gorzkiej czekolady
• ½ szklanki wody

Przygotowanie ciasta zacznij od ugotowania buraków. Zajmie to godzinę. Potem je obierz, pokrój w plastry i przełóż do miski. Wbij jajka, zblenduj składniki, dolej mleko i wsyp cukier. Ponownie zblenduj składniki i wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia.

Dokładnie wymieszaj składniki i blachę posmaruj roztopionym masłem, oprósz mąką. Wlej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut. W tym czasie zrób polewę z gorzkiej czekolady. Rozpuść ją w rondelku z dodatkiem mleka. Po upieczeniu polej ciasto.

Ciasto z buraków podaj na deser

Ciasto ma piękny kolor, a z czekoladową polewą smakuje, że palce lizać. Jest puszyste, wilgotne i pyszne. Sprawdzi się jako wiosenny deser i każdego oczaruje pięknym kolorem. Oprócz tego jest wyjątkowo proste w przygotowaniu.

Czasu wymaga jednak gotowanie buraków, a następnie pieczenie. Jednak warto czekać, bo ciasto zawsze się udaje, wyrasta i wybornie smakuje . Szybko też znika z talerzy, bo jest niezwykle apetyczne. Wszyscy będą nim zacgwyceni. Pisaliśmy o tym, jak upiec pyszną babkę z prodiża. Podawaliśmy też recepturę na mazurek pomarańczowy od Neli Rubinstein.

Źródło: Facebook/Smaczny

Zdjęcia: screen Facebook/Smaczny