Pamiętasz kotlety z mortadeli? Wersja gyros bije je na głowę

Przepis na kotlety z mortadeli z gyrosem

Składniki:

• 400-500 g mortadeli

• 2 duże jaja

• 250 ml mleka

• mąka pszenna

• bułka tarta

• 1 łyżeczka przyprawy gyros, najlepiej domowej

• sól i pieprz w ilości do smaku

• olej rzepakowy do smażenia

Jak zrobić kotlety z mortadeli? Do panierki dodajcie gyros, a będzie pysznie

Zaczynamy od pokrojenia mortadeli na plastry o grubości około 2 cm. W misce łączymy mleko, jaja oraz przyprawę gyros. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzem. Wsypujemy tyle mąki pszennej, by uzyskać lejące się ciast o o konsystencji przypominającej masę na naleśniki.

Zanurzamy w nim kawałki mortadeli, a następnie obtaczamy je w bułce tartej. Kotlety z mortadeli smażymy na dobre rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron , po czym odsączamy je z nadmiaru łuszczu. Podajemy z ziemniakami i surówką colesław. Smacznego.

Wskazówka: zamiast sporządzać ciasto naleśnikowe, możecie po prostu obtoczyć mortadelę w mące, jajku i bułce tartej. Wtedy przyprawę gyros należy dodać do roztrzepanych jajek.

Na naszej stronie znajdziecie inne na znakomite kotlety. Szczególnie polecamy pyszne mielone z piekarnika . Być może spodobają wam się także pełne smaku kotlety korsarza przygotowywane z piersi kurczaka.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Masz ziemniaki, ser i szynkę? Zrób z nich tani obiad, każdy się nim naje

• Dlaczego do rosołu dodaje się opaloną cebulę? Powód jest bardzo ważny

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: TikTok/milosc_od_kuchni