Polacy oszaleli na punkcie zupy hamburgerowej. Jest pyszna i sycąca na długie godziny

Zupa hamburgerowa to idealny pomysł na obiad

Zupa hamburgerowa jest daniem jednogarnkowym. Dzięki temu jej przyrządzenie jest proste i nie generuje w kuchni zbędnego bałaganu. Podstawą potrawy jest aromatyczna mielona wołowina gotowana z bogactwem warzywnych dodatków. Rodzina oniemieje z zachwytu, kiedy zobaczy ją na stole.

Przepis na zaskakującą zupę hamburgerową

Składniki:

• 1 kg mielonego mięsa wołowego
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 puszka kukurydzy
• 5-6 średniej wielkości ziemniaków
• 2 marchewki
• 2 cebule
• 3-4 ząbki czosnku
• 5-6 łyżeczek koncentratu pomidorowego
• 1 papryczka chili
• 2 litry bulionu (warzywnego lub mięsnego)
• zioła prowansalskie
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

Jak przygotować pożywną zupę hamburgerową z mięsem mielonym?

Przygotuj warzywa do zupy hamburgerowej . Ziemniaki i marchewki obierz ze skóry. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchew zaś w cienkie plasterki . Ząbki czosnku i oczyszczoną papryczkę chili drobno posiekaj .

Cebulę do zupy hamburgerowej drobno pokrój . W garnku dobrze rozgrzej niewielką ilość oleju. Na rozgrzany tłuszcz wrzuć cebulę, a po chwili dodaj mielone mięso . Całość smaż przez ok. 10-15 minut .

Do garnka z mięsem i cebulą dorzuć przygotowane wcześniej warzywa do zupy . Dopraw całość do smaku solą i pieprzem . Dołóż też przetarte w dłoniach zioła. Trzymaj wszystko na ogniu do momentu, aż woda puszczona przez warzywa wyparuje .

Zawartość garnka zalej wywarem . Zupę gotuj pod przykryciem, aż ziemniaki zrobią się miękkie . Powinno to zająć ok. 15-20 minut .

Po upływie tego czasu do składników na zupę dołóż pomidory z puszki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę . Dodaj koncentrat pomidorowy. Całość wymieszaj, w razie potrzeby dodaj jeszcze przyprawy . Zupa hamburgerowa gotowa jest do podania od razu po przyrządzeniu . Sycąca grochówka przygotowana w pomysłowy sposób będzie pyszna, jak nigdy wcześniej . Pożywna wołowina z warzywami zaspokoi głód przez kilka dni .