Smakosze.pl Produkty Powoli rusza sezon na leśne jagody. Tyle można dostać za jeden słoik
fot. Canva

Powoli rusza sezon na leśne jagody. Tyle można dostać za jeden słoik

11 czerwca 2024

Jedne z ulubionych darów lasu, leśne jagody, zaczynają pojawiać się w sprzedaży. Na razie cena nie napawa jednak optymizmem. Czy można liczyć na jej spadek?

Sezon na jagody

Przyzwyczailiśmy się już do całorocznej obecności w sklepach borówki amerykańskiej . Nie wyparła ona jednak z naszych serc „prawdziwych” polskich jagód , które dzikim runem porastają nasze lasy. Na zdjęciu oba owoce wyglądają może podobnie, ale nie da się ich pomylić smakiem i aromatem.

Dlatego na sezon wyczekujemy z niecierpliwością. Trudno go przyspieszyć, bo skupowane od zbieraczy leśne jagody dojrzewają wtedy, kiedy są na to gotowe – w przeciwieństwie do uprawianych w szklarniach owoców, którym można pomóc podjąć decyzję.

zbieranie jagód
fot. Canva
To najlepszy przepis na sos pieczarkowy, jaki znam. Idealnie pasuje do mięs

Przyspieszony sezon na jagody

W 2024 roku jednak to natura wzięła poprawkę na nasze apetyty. Stwierdzenie to jest oczywiście dobrą miną do złej gry, oznacza bowiem nietypowo, a wręcz rekordowo ciepłą wiosnę i naprawdę mokry przełom maja i czerwca . Sprawiają one, że leśne borówki pojawiają się na straganach już w połowie tego miesiąca.

Sytuacja jest o tyle ciekawa, że borówek nie dostarczają do skupów sadownicy, a zbieracze , dlatego każdy z nas potencjalnie może zarówno wydawać pieniądze na te owoce, jak i na nich zarabiać. Stąd też większa rozpiętość cen.

Ile kosztują wczesne jagody

Pierwsze zestawienie cen podał serwis sadyogrody.pl , a za nim WP Finanse. Okazuje się, że na popularnym bazarze pod Halą Mirowską w centrum Warszawy można już kupić owoce od zbieraczy. Słoik o pojemności ¾ litra kosztuje tam ok. 20 złotych, czyli ponad 26 zł za litr. Znacznie większa rozpiętość pojawia się w ofertach internetowych. Można tam spotkać oferty zarówno po 12 zł za litr, jak i 23 zł.

To oczywiście wczesne ceny, a z oceną warto się powstrzymać do lipca, kiedy przypada szczyt sezonu na leśne jagody . Czy wtedy lasy obrodzą, a borówki będziemy mogli kupić taniej? Czas pokaże. Wczesne prognozy mówią bowiem, że będzie to zły rok dla miłośników jagodzianek.

Poznaj też sposoby na ślimaki w ogrodzie i tajniki sporu Filipa Chajzera z Książulem .

jagody w pudełku
fot. Canva
Latem mogę jeść tylko taką zupę. Robię ją z uwielbianego warzywa
Uczestników Kuchennych Rewolucji spotkała tragedia. Gessler apeluje o wsparcie
Obserwuj nas w
autor
Przemysław Bociąga

Redaktor portalu Smakosze.pl. Z zawodu dziennikarz, prywatnie miłośnik kuchni i 
kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych 
i drukowanych magazynach. Wszystkożerca.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: jakub.kossakowski@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy