Przepis na tę sałatkę mam od znajomej kucharki. Żałuję, że wcześniej nie pomyślałam o takim połączeniu smaków
Koleżanka poczęstowała mnie ostatnio smakowitą sałatką. Jest zawodową kucharką, więc danie smakowało wybitnie. Okazało się jednak, że składa się z samych prostych i łatwo dostępnych składników. Bez wahania zapisałam przepis na to cudo.
Sałatka z buraków jest dobra na każdą okazję
Przyznam, że uwielbiam sałatki pod wszelkimi postaciami. Mogę je zjeść na śniadanie czy zabrać do pracy jako przekąskę. Do tego są lekkie i zawierają zdrowe składniki. Te wszystkie cechy bez pudła spełnia pyszna sałatka z buraków.
Połączenie smakowe w buraczanej sałatce może być dla niektórych zaskakujące. Ja sama wcześniej bym o takim nie pomyślała. Słodycz, kwaskowość i odrobina pikantności sprawiają, że jest to obecnie moje ulubione danie tego typu. Poniżej dowiecie się, jak zrobić ją samodzielnie w domu.
Przepis na pyszną sałatkę z buraków
Składniki:
- 3-4 buraki
- 5-6 ogórków kiszonych
- 1 cebula
- 3-4 jajka
- majonez (wedle uznania)
Jak zrobić pyszną i zdrową sałatkę z buraków?
Buraki na sałatkę ugotuj do miękkości lub upiecz. Odstaw do ostudzenia i obierz ze skórki. Warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przerzuć je do miski.
Jajka na sałatkę z buraków ugotuj na twardo i obierz. Pokrój je na mniejsze kawałki. Podobnie pokrój ogórki kiszone.
Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj. Podsmaż warzywa przez chwile na odrobinie oleju. Odstaw je na kilka minut, aby ostygły.
Wszystkie składniki dodaj do miski z burakami. Dodaj do nich majonez w ilości wedle uznania. Całość wymieszaj i odstaw na 10-15 minut, aby się przegryzła. Przed podaniem sałatkę możesz udekorować natką pietruszki, szczypiorkiem lub koperkiem. Ta szybka sałatka z powodzeniem zastąpi klasyczną jarzynową. Obłędna sałatka z porem zachwyca każdego, kto jest skosztuje.
