Przestałam dodawać cebulę do mielonych. Z tym warzywem smakują mi 100 razy bardziej

Kotlety mielone bez cebuli za to z tym warzywem

U mnie w domu kotlety mielone są bardzo lubianym daniem . Jednak teraz robię je zdecydowanie częściej niż kiedyś. Dawniej, pewnie jak większość smakoszy dodawałam do nich cebulę. Wychodziły naprawdę smaczne. Jednak teraz zamiast niej dokładam pora .

Kotlety mielone jeszcze lepsze niż kiedyś. Soczyste i mięciutkie często goszczą na moim stole. Por świetnie podkreśla smak tego dania obiadowego . Dlatego polecam przepis na mielone z porem. Taki obiad zjesz z prawdziwą przyjemnością.

Jak zrobić kotlety mielone z porem?

Składniki:

• ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 pora ( biała część)
• 1 jajko
• koperek
• sól
• pieprz
• bułka tarta
• olej do smażenia

Przygotowanie kotletów mielonych zacznij od obrania pora, umycia i pokrojenia go w półtalarki. Podsmaż go na patelni, po chwili dolej trochę wody i duś pod przykryciem . Następnie pora odstaw i posiekaj koperek.

Mięso mielone przełóż do miski, wbij jajko, podduszonego pora i posiekany koperek. Masę dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i wyrabiaj przez kilka minut . Formuj kotlety, na patelni rozgrzej olej, mielone obtaczaj w bułce tartej. Smaż je z dwóch stron na rumiany kolor.

Kotlety mielone z porem najlepsze na wiosnę

Po usmażeniu kotlety mielone wyjmij na talerz wyłożony papierem do pieczenia. W ten sposób pozbędziesz się nadmiaru tłuszczu. Mielone z porem mają wyjątkowy smak i są bardzo soczyste. Polubi je nawet największy niejadek w domu.

Takie kotlety mielone podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką. U mnie w domu taki obiad jest bardzo lubiany . Szybki w przygotowaniu i pyszny szybko znika z talerzy. Radziliśmy jak zrobić surówkę, którą idealnie pasuje do mielonych. Podawaliśmy przepis na sernik z brzoskwiniami .

Źródło: kulinarneprzeboje.pl