Rozgrzewająca, idealna na zimę herbata z pieprzem cytrynowym
Zima łatwo o wyziębienie organizmu i w takiej sytuacji nie ma nic lepszego niż kubek pełen rozgrzewającej i pysznej herbaty. Poniżej prezentujemy wersje na herbatę z pieprzem cytrynowym, która stymuluje procesy trawienne, a także zmniejsza produkcje gazów w jelitach. Co więcej, przyczynia się do zrzucania zbędnych kilogramów, o które w trakcie Wigilii zaskakująco łatwo.
Rozgrzewająca herbata jest jednym z najlepszych napojów do wypicia po długim spacerze zimowym wieczorem. Padający śnieg oraz chłodny wiatr wychładzają organizm, który domaga się dodatkowej dawki ciepła z zewnątrz. Wsypanie do niej odrobiny cytrynowego pieprzu jedynie wzmocni jej właściwości.
Pieprz cytrynowy pozytywnie wpływa na działanie całego układu pokarmowego, ponieważ zawiera piperynę. Substancja ta zwiększa wydzielanie kwasu żołądkowego, a także może zmniejszać ilość tkanki tłuszczowej w organizmie.
Przepis na rozgrzewającą herbatę z pieprzem cytrynowym
Składniki:
-
2 łyżeczki czarnej herbaty dobrej jakości
-
2 szklanki czystej wody
-
pół łyżeczki pieprzu cytrynowego
-
opcjonalnie miód, imbir oraz cynamon
Na początku wlej wodę do czajnika i doprowadź ją do wrzenia. Po zagotowaniu odstaw ją na 5 minut - dzięki temu jej temperatura delikatnie spadnie i herbata nie przeparzy się. Zbyt mocno zaparzona herbata nabiera gorzkiego i cieprkiego smaku.
Zalej herbatę ciepłą wodą i parz ją przez kilka minut. Wyciągnij fusy, wsyp pieprz cytrynowy, dokładnie wymieszaj i podawaj. Jeśli chcesz, możesz dodać do naparu również miód, świeży lub suszony imbir oraz odrobinę cynamonu. Taki napój doskonale rozgrzeje nawet najbardziej zmarzniętą osobę.
Dodatkowo piperyna zawarta w pieprzu poprawia przyswajanie wielu związków chemicznych, takich jak kurkumina z kurkumy, czy selen. Z tego powodu pieprz warto włączać do swojej diety przez cały rok - nie tylko zimą w rozgrzewającej herbacie.
Jeśli masz ochotę na więcej ciekawostek kulinarnych, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, który gatunek herbaty jest najzdrowszy. Ten tekst wyjaśnia przepis na pyszną herbatę z imbirem i miodem.
Źródło zdjęcia: canva/borabakan, Getty Images Signature
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: doradcasmaku; herbapol
