Rozpływające się w ustach kotlety schabowe pod serową pierzynką. Obiadowy hit w doskonałym wydaniu

Przepis na rewelacyjne kotlety schabowe pod serową pierzynką

Składniki:

• 4 grube plastry schabu środkowego

• 500 g pieczarek

• 2 średnie cebule

• 2 ząbki czosnku

• pęczek koperku

• 6 łyżek majonezu

• 4 łyżki pikantnego ketchupu

• 1 szklanka tartego sera żółtego

• 1 łyżeczka papryki słodkiej

• 1 łyżka ziół prowansalskich

• 1 łyżeczka soli

• 1/2 łyżeczki pieprzu

Soczyste i delikatne kotlety schabowe krok po kroku

Mięso na kotlety schabowe oczyść z tłuszczu i błon . Każdy kawałek delikatnie rozbij tłuczkiem . W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie przyprawy . Uzyskaną mieszanką natrzyj kotlety z obu stron .

Pieczarki oczyść i zetrzyj na tarce . Cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Koperek drobno pokrój. Wszystkie te składniki wymieszaj starannie z majonezem i ketchupem .

Kotlety schabowe ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Przykryj je przygotowanym wcześniej farszem i posyp starty serem żółtym . Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 15-20 minut . Po upływie tego czasu apetyczne kotlety schabowe gotowe są do podania. Dowiedz się jak smakują delikatne kotlety Pożarskiego . Szwajcarski sposób na kotlety schabowe jest nie do podrobienia .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Ekspresowe rogaliki zrobisz z 2 składników. Nigdzie nie kupisz lepszych

• Zapiekła warzywa i bułkę, dorzuciła ser i otrzymała niezwykłe śniadanie. Lepszego nie zamówisz w restauracji

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama