Niebywałe, z czego Anna Lewandowska robi sernik. Zero twarogu oraz nabiału
Czy można zrobić sernik bez twarogu? Anna Lewandowska pokazała przepis, który nie zawiera ani grama nabiału. Zastępuje go kaszą jaglaną i mleczkiem kokosowym. Całość jest kremowa, lekka i sycąca. Spróbujecie?
Jeśli spodziewacie się gości, którzy nie mogą jeść nabiału, możecie poczęstować ich pysznym sernikiem bez twarogu. Korzystając z receptury Anny Lewandowskiej, zrobicie pełen smaku, niezwykle aromatyczny deser z nutami kokosowymi. Wszyscy będą zachwyceni.
Przepis na tani obiad Katarzyny Bosackie
Składniki:
400 ml mleka kokosowego
200 g kaszy jaglanej
200 ml gęstego mleczka kokosowego z puszki
50 g mąki kokosowej
80 g cukru kokosowego
150 g wiórków kokosowych
sok z połowy cytryny
kilka kropli esencji waniliowej
Jak zrobić sernik bez twarogu? Anna Lewandowska zaproponowała pyszny przepis
Przygotowanie zaczynamy od dokładnego opłukania kaszy jaglanej. Usunie to nieprzyjemną gorycz z ziaren. Gotujemy je w 400 ml płynnego mleczka kokosowego przez 15-20 minut. Kasza powinna w tym czasie zmięknąć.
Studzimy ją, a następnie łączymy z sokiem z cytryny, wiórkami kokosa oraz cukrem. Dodajemy także mąkę i gęste mleczko kokosowe. Na koniec wlewamy jeszcze esencję waniliową i blendujemy całość na gładką masę.
Przenosimy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i pieczemy przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Sernik bez twarogu podajemy ostudzony i udekorowany owocami lub musem z namoczonych daktyli i awokado.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakołyki Anny Lewandowskiej. Sprawdźcie, jak gwiazda przygotowuje ciasto ze śliwkami. Być może skusi was tez przepis na racuchy z brzoskwiniami.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Rewelacyjne kotlety kebab są lepsze niż mielone i schabowe. Nikt się nim nie oprze
Cudowny sernik zrobisz z zaledwie 3 składników. 1 trik sprawi, że będzie puszysty jak chmurka
Źródło: pysznosci
