Lewandowska pokazała przepis na ciasto ze śliwkami. 1 szczegół od razu rzuca się w oczy

Przepis na bezglutenowe ciasto ze śliwkami Anny Lewandowskiej

Składniki:

• 8-10 większych śliwek

• 4 jaja

• 160 g cukru kokosowego

• ok. 60 g mąki kukurydzianej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 45 g masła klarowanego lub margaryny

• 20 g wody

• 15 ml octu jabłkowego

• esencja waniliowa w płynie

Jak upiec bezglutenowe ciasto ze śliwkami? Anna Lewandowska zna prosty sposób

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Masło topimy w rondelku i studzimy je. Do dużej miski wbijamy jaja, a następnie ubijamy je wraz z cukrem kokosowym. Wlewamy wodę, ostudzony tłuszcz i ocet.

Dodajemy ekstrakt z wanilii, proszek do pieczenia i mąkę kukurydzianą. Całość dokładnie mieszamy, po czym połowę masy przenosimy do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy lub tortownicy o średnicy 26 cm.

Układamy na niej połowę porcji oczyszczonych śliwek, a następnie zalewamy je pozostałym ciastem. Wierzch także przykrywamy owocami. Ciasto ze śliwkami pieczemy przez 45 minut. Podajemy po całkowitym wystudzeniu. Smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie też inne pomysły na wykorzystanie śliwek. W tym artykule zdradzamy jak zrobić z nich powidło, korzystając z piekarnika. Ten natomiast zdradza świetny patent na śliwki w occie.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Niezwykłe placki z kapusty. Mocna konkurencja dla ziemniaczanych

• Sycąca sałatka ziemniaczana. Aromatyczny składnik dodaje jej smaku

• Szybkie ciasto bez pieczenia. Montenegro stanie się ulubionym, rodzinnym łakociem

Źródło: hpba