Surówka z białej kapusty i pomidorów. Dodatek do obiadu, który zrobisz w 10 minut
Surówka z białej kapusty i pomidorów jest pysznym i oryginalnym dodatkiem do obiadu. Będzie gotowa błyskawicznie, a jej smak zachwyci wszystkich domowników. Surówka pasuje zarówno do dań mięsnych, wegetariańskich i ryb.
Obiad bez surówki nie będzie kompletny. Surówkę przygotujemy z każdego warzywa sezonowego, doprawimy świeżymi i suszonymi ziołami, oliwą, majonezem, ulubionym sosem. Surówka z białej kapusty i pomidorów to absolutny hit, jest prosta, lekka i bardzo smaczna.
Do surówki nie potrzebujemy wielu składników, wystarczy kapusta, pomidory, cebula, szczypiorek lub koperek i oliwa z oliwek. Surówka jest delikatna, lekko słodka i wygląda bardzo apetycznie, koniecznie musisz jej spróbować.
Surówkę doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cukru. Cukier jest ważnym dodatkiem, ponieważ dzięki niemu posiekana cebula nie będzie aż tak intensywna i ciężka. Cukier dobrze wpłynie również na smak pomidorów i wydobędzie z nich to, co najlepsze.
Pyszna i lekka surówka do obiadu z białej kapusty i pomidorów
Składniki na 4 porcje:
-
pół główki białej kapusty
-
2 soczyste pomidory
-
mała cebula czerwona
-
świeży szczypiorek lub koperek
-
sól, pieprz do smaku
-
szczypta cukru
-
3- 4 łyżki oliwy z oliwek
Jak zrobić surówkę z białej kapusty i pomidorów?
Cebulę drobno posiekaj i oprósz szczyptą cukru, odstaw. Kapustę poszatkuj, pokrój drobno pomidory. Wszystkie składniki przełóż do większej miski.
Dodaj również posiekany szczypiorek, całość oprósz solą, pieprzem, wlej oliwę z oliwek i dokładnie wymieszaj. Surówka będzie pasować do każdego dania, podaj ją np. z soczystymi kotletami z kurczaka lub z bitkami wieprzowymi , wszyscy będą zachwyceni.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
-
Jak zrobić idealnie miękkie kluski śląskie? Najlepsze gospodynie mają swój patent
-
Oprócz ziemniaków postaw na jeszcze jedno warzywo. Placki ziemniaczane nigdy nie były tak kuszące
-
Dlaczego do kawy warto wsypać szczyptę cynamonu? Efekt powala na łopatki
Źródło: kwestiasmaku