Świąteczny makowiec z niespodzianką. Inny niż wszystkie, ale jaki smaczny

Przepis na obłędny świąteczny makowiec

Składniki:

• 2 żółtka

• 4 białka

• 3 łyżki cukru

• 2/3 kostki masła

• 900 g masy makowej

• 4 łyżki kaszy manny

• 4 łyżki mąki tortowej

• 3 garście rodzynek

• 4-5 jabłek

• szczypta soli

Składniki na kruszonkę:

• 200 g ulubionych orzechów

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 kostka masła

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 2 żółtka

• 1 szklanka cukru

Niezwykły świąteczny makowiec z jabłkami krok po kroku

Orzechy do świątecznego makowca drobno zmiel na mączkę . W dużej misce wymieszaj je razem z mąką i proszkiem do pieczenia . Dodaj masło, cukier, a następnie połącz składniki . Na sam koniec dodaj żółtka i zagnieć ze składników kruszonkę za pomocą dłoni .

3/4 ilości kruszonki do świątecznego makowca wyłóż na dno blachy pokrytej papierem do pieczenia . Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 10-15 minut . Upieczony spód odstaw do ostygnięcia .

Przygotuj masę do świątecznego makowca . Mąkę wymieszaj z kaszą manną i proszkiem do pieczenia. Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce . Przygotowane owoce wymieszaj z rodzynkami. Białka jaj ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli .

Żółtka jaj utrzyj w dużej misce z cukrem , pod koniec ubijania dodaj do składników roztopione masło. Do tak powstałej masy zacznij stopniowo dodawać mak , cały czas mieszając. Następnie dołóż również mąkę z kaszą manną, oraz jabłka z rodzynkami . Na koniec delikatnie wymieszaj całość z ubitą pianą z białek .

Na wystudzony spód świątecznego makowca wyłóż równomiernie przygotowaną masę . Na wierzchu posyp ją pozostałą częścią kruszonki . Ciasto piecz przez 50-60 minut w temperaturze 167 stopni . Przed podaniem odstaw do ostudzenia i udekoruj cukrem pudrem . Sprawdź co zrobić, aby makowiec nie pękał podczas pieczenia . Aromatyczny makowiec bez jajek to prawdziwy świąteczny hit .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Koniecznie dolej go do farszu na gołąbki. Wyjdzie idealnie soczysty

• Surówka"Zachciewajka" lepsza niż z restauracji. Idealna do każdego drugiego dania

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama