Sycąca jajecznica po góralsku. 2 składniki dodają jej wyjątkowego aromatu

Przepis na sycąca jajecznicę po góralsku

Składniki:

• 4 jajka

• 1 kromka razowego chleba

• 60-70 g wędzonego boczku

• 1 mała cebula

• 1/2 małego oscypka

• 1 łyżka mleka

• sól i pieprz do smaku

Jak zrobić obłędną jajecznicę po góralsku?

Boczek do jajecznicy po góralsku pokrój w kostkę . Podsmaż go na dobrze rozgrzanej patelni. Następnie dodaj do niego pokrojoną w pióra cebulę . Oba składniki trzymaj 2-3 minuty na ogniu .

Po upływie tego czasu do składników na jajecznicę dodaj pokrojoną w kostkę kromkę razowego chleba . Całość nadal podsmażaj, często mieszając . Powinno to zająć kolejne 2 minuty .

Oscypka do jajecznicy zetrzyj na drobnych oczkach tarki . Wymieszaj ser z rozkłóconymi w osobnej miseczce jajkami . Otrzymaną masę wylej na patelnię, dopraw całość do smaku solą i pieprzem .

Jajecznicę podsmażaj, mieszając często, do momentu ścięcia się jajek . Stopień ścięcia dostosuj do własnych preferencji . Po upływie tego czasu gotową jajecznicę zdejmij z ognia i podawaj . Danie możesz przed zaserwowaniem udekorować posiekanym koperkiem . Syte śniadanie bez dodatku mięsa znajdziesz w tym przepisie . Świąteczne wędliny możesz wykorzystać po przygotowania tej znakomitej potrawy .

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Zapomnij o gotowanej. Brukselka zapiekana jest chrupiąca i pyszna. Wszystko dzięki sosowi

• Babcie wiedzą, jak upiec wilgotny, delikatny sernik. Sprawę załatwia pospolity produkt

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama