Zapomnij o gotowanej. Brukselka zapiekana jest chrupiąca i pyszna. Wszystko dzięki sosowi

Przepis na pyszną brukselkę zapiekaną

Składniki:

• 800 g brukselki

• 1-2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego

• 1-2 łyżki oliwy z oliwek

• 1 łyżeczka octu jabłkowego

• 3-5 ząbków czosnku

• sól i pieprz w ilości do smaku

Jak przygotować zapiekaną brukselkę?

Zaczynamy od umycia brukselki i dokładnego oczyszczenia jej z wierzchnich liści, jeśli są uszkodzone lub brzydkie. Kapustki przekrawamy na połówki lub nawet ćwiartki, jeśli są bardzo duże. Piekarnik rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.

Z miodu, octu, oliwy, posiekanego czosnku i przypraw przygotowujemy sos. Wlewamy go do miski z brukselkami, po czym mieszamy i przenosimy warzywo na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Pieczemy 20-30 minut, w trakcie kilka razy mieszając.

Wskazówka: dodając do brukselki zapiekanej trochę zrumienionego na patelni boczku czy podsmażone tofu sprawicie, że będzie bardziej sycąca. Taka wersja podana z kaszą czy makaronem może już stanowić samodzielne danie obiadowe.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na brukselkę. Polecamy prosty patent na przekąskę w cieście. Być może skusi was też pyszna odsłona, która smakiem przypominać wam będzie gołąbki w sosie pomidorowym.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Podgrzewasz parówki? Sprawdź, kiedy należy zdjąć z nich osłonki

• Co zrobić, żeby kotlety schabowe były miękkie? 2 czynności mają ogromne znaczenie

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama