Jesienią na sklepowych półkach coraz częściej pojawiają się pomarańczowe owoce przypominające niewielkie pomidory. To kaki, nazywane również persymoną lub hurmą wschodnią. Ich słodki miąższ można jeść na surowo, dodawać do sałatek i wykorzystywać do deserów. Najważniejsze jest jednak rozpoznanie odpowiedniej dojrzałości, ponieważ niektóre odmiany niedojrzałego kaki pozostawiają w ustach nieprzyjemny, cierpki posmak.