Co jeść w czasie mrozu? Dieta, która rozgrzeje i doda sił
Kiedy temperatura spada poniżej 0 stopni Celsjusza, warto zwrócić szczególną uwagę na codzienne posiłki. Odpowiednio skomponowana dieta pomaga dostarczyć organizmowi energii, a gorące dania zapewniają przyjemne uczucie ciepła. Owsianka z cynamonem, pożywne zupy i potrawy z dodatkiem imbiru to jedne z najlepszych propozycji na zimowe dni. Ważna jest również regularność jedzenia i odpowiednie nawodnienie.
Zimą znacznie chętniej sięgamy po gorące, sycące posiłki niż po lekkie sałatki. Nie oznacza to jednak, że podczas każdego mrozu musimy jeść więcej kalorii. Zapotrzebowanie energetyczne zależy między innymi od aktywności fizycznej i czasu spędzanego na zimnie. Najważniejsze jest dostarczanie białka, błonnika i witamin, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Co jeść na śniadanie, kiedy za oknem jest mróz?
Pierwszy posiłek najlepiej przygotować na ciepło. Dobrym wyborem będzie owsianka z płatków owsianych, mleka i orzechów, która dostarcza węglowodanów złożonych, białka i błonnika. Do jednej porcji można wykorzystać 50 g płatków, 200 ml mleka i 15 g orzechów.
Warto dodać również 1/2 łyżeczki cynamonu lub odrobinę świeżego imbiru. Przyprawy nadają potrawie intensywny aromat i kojarzą się z rozgrzewającymi daniami. Alternatywą dla owsianki może być jajecznica z 2 jajek, podana z pełnoziarnistym pieczywem i warzywami.
Zobacz też: Włóż pod skórkę kurczaka. Będzie chrupiąca jak nigdy wcześniej
Jakie obiady najlepiej sprawdzają się podczas mrozów?
W chłodne dni szczególnie dobrze smakują gorące zupy krem, gulasze i dania jednogarnkowe. Warto przygotować zupę cebulową, krupnik lub grochówkę. Dodatek kaszy, fasoli czy soczewicy zwiększa zawartość błonnika i sprawia, że posiłek jest bardziej sycący.
Nie warto również rezygnować z warzyw. Papryka, brokuły i kiszona kapusta dostarczają witaminy C, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Do obiadu można dodać 150 g surówki z kiszonej kapusty lub porcję gotowanych warzyw.
Co pić podczas mrozu, żeby się rozgrzać?
Zimą łatwo zapomnieć o odpowiednim nawodnieniu, ponieważ pragnienie bywa mniej odczuwalne niż latem. Dobrym wyborem są ciepłe herbaty, napary owocowe i zwykła woda. Do kubka herbaty można dodać 2 plasterki imbiru, goździki lub odrobinę cynamonu.
Warto pamiętać, że alkohol nie jest dobrym sposobem na rozgrzanie organizmu. Choć początkowo wywołuje uczucie ciepła, rozszerza naczynia krwionośne skóry i może przyspieszać utratę ciepła. Zdecydowanie lepiej sprawdzi się gorąca herbata lub miska pożywnej zupy, szczególnie po powrocie z zimowego spaceru.
Zobacz też: Weź majtki i wrzuć je do pralki z tą przyprawą. Będą miękkie, delikatne i aksamitne
