Konjac

Galaretka konjac z Biedronki zwraca uwagę jednym szczegółem - według relacji z półki sklepowej jedna tubka ma zaledwie 4 kcal i jest sprzedawana jako szybka, słodka przekąska. To produkt na bazie konjacu, czyli rośliny bogatej w glukomannan - rozpuszczalny błonnik, który po kontakcie z wodą zwiększa objętość i dlatego od lat pojawia się w produktach „light” i „fit”. Galaretka konjac z Biedronki może być ciekawą alternatywą dla klasycznych słodyczy, ale warto wiedzieć nie tylko, co daje jej niska kaloryczność, lecz także gdzie kończą się zalety, a zaczynają ograniczenia.