Robert Sowa
Robert Sowa - popularny polski kucharz, właściciel restauracji. Również autor wielu książek o kulinariach.
16.12.2022 11:20
Nie w mleku, nie w wodzie. Śledzie moczone w bursztynowym napoju smakują najlepiej
Moczenie śledzi w wodzie nie jest żadna nowością. Również kąpiele mleczne są coraz mniejszym zaskoczeniem dla miłośników tej świątecznej przystawki. Czy próbowaliście jednak namaczać śledzie w piwie? Gwarantujemy, że przedstawiana przez nas dziś metoda przejdzie Wasze najśmielsze oczekiwania.Moczenie śledzi jest obowiązkową czynnością przed przygotowaniem z nich potrawy. Dzięki kąpieli, rybie mięso pozbawiane jest charakterystycznego słonego smaku oraz nabiera delikatności. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, jak rewelacyjne rezultaty daje moczenie śledzi w piwie. Spróbuj raz, a już nigdy nie wrócisz do tradycyjnych metod.
Najnowsze
Przestałam dodawać mąkę do placków z cukinii. Ten składnik sprawił, że są 100 razy bardziej puszyste
Wachowicz wlewa ją obok mleka do naleśników. Wychodzą idealnie puszyste
Kładę pokrojone ziemniaki i wlewam tą mieszankę. Taki obiad mogę jeść codziennie
Ten przepis na zupę dostałam od cioci. Dosłownie spala tłuszcz, schudła na niej 2 kg
Ważny komunikat Dino. Klienci z pewnością to docenią
Takie ciasto w tym roku podam na Dzień Matki. Do jego zrobienia nie potrzeba piekarnika
Zapomnij o bułce tartej. Fasolka szparagowa posypana tym składnikiem smakuje 100 razy lepiej
Polacy masowo piją ją przed snem. Eksperci ostrzegają: „To nie jest dobry pomysł"
Wyrzucasz szypułki z truskawek? Nigdy tak nie rób. Prawda o nich zaskoczy każdego
Nie smażę już klasycznych kotletów schabowych. Te roladki smakują mi 100 razy bardziej
Przepis na ten rosół przywiozłem z wakacji. W głowie się nie mieści, co do niego dodają
Po czym poznać dojrzałego arbuza? Większość osób takie owoce omija szerokim łukiem