Biorę makaron i wędzonego kurczaka. Ta szybka sałatka jest hitem na andrzejki
Szukałam pomysłu na sałatkę makaronową z mięsem i warzywami. Chciałam, by była szybka w przygotowaniu i sprawdziła się na spotkanie z rodziną. Wybór padł na sałatkę z wędzonym kurczakiem i był to strzał w dziesiątkę.
Pomysł na szybką sałatkę imprezową? Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem. Kolorowa, prosta i tak pyszna, że każdy będzie prosił o przepis i dokładkę.
Szybka sałatka na kolację i rodzinną imprezę
Sałatka makaronowa z wędzoną piersią z kurczaka jest banalna w przygotowaniu. Najwięcej czasu zajmuje tutaj ugotowanie i ostudzenie makaronu. Przyrządzanie sałatki zaczynam właśnie od ugotowania rurek, a następnie po prostu kroję pozostałe składniki.
W sałatce mamy paprykę żółtą, czerwoną, ogórki konserwowe, kukurydzę. Jest także ananas z puszki. Całość doprawiam posiekanymi ziołami, dodaję majonez i jogurt naturalny. Po chwili mam sałatkę, która jest hitem każdego spotkania. Jest również świetnym pomysłem na drugie śniadanie lub kolację.
Zobacz też: Najgorsze mięso, Polacy jedzą na kilogramy. Niszczy serce, nerki i kości
Przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem
Z podanych składników przygotujesz całą miskę pysznej sałatki. W sam raz na kolację, spotkanie z przyjaciółmi, czy na święta.
Składniki
- ok. 350 g wędzonej piersi z kurczaka
- 200 g surowego makaronu penne lub świderki
- 200 g ogórków konserwowych
- 1 duża papryka czerwona
- 1 duża papryka żółta
- 200 g kukurydzy konserwowej
- 200 g ananasa z puszki
- 100 g majonezu
- 70 g jogurtu greckiego lub skyru
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
- szczypta wędzonej papryki mielonej do smaku
Szybka sałatka imprezowa. Sposób przygotowania
Na początku ugotuj makaron w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Pokrój drobno wędzonego kurczaka. Jeśli skóra jest bardzo twarda, zdejmij ją. Mięso i pokrojone w kostkę papryki przełóż do miski. Dodaj pokrojone ogórki konserwowe, pokrojonego ananasa z puszki. Do miski wrzuć również odsączoną z zalewy kukurydzę.
Dodaj posiekane zioła, wymieszaj. W osobnej misce połącz majonez z gęstym jogurtem lub skyrem, a następnie dodaj do pozostałych składników. Gotową sałatkę dopraw do smaku solą, pieprzem, wędzoną papryką. Wstaw do lodówki na 10-15 minut i podaj.
Zobacz też: Zaoszczędziłem 58,76 zł w Dino. Promocje są wyjątkowo świetne
