Ten przepis na sernik dostałam od koleżanki. Jeden szczegół mnie totalnie zachwycił
Łasuchy uwielbiają serniki. Jednak ten sernik jest po prostu wyjątkowy. Zawiera dodatek, który rozpływa się w ustach i doskonale smakuje. Trudno się oprzeć takiemu deserowi. Polecam ten przepis, bo efekt zachwyca.
Sernik ze śliwką w białej i ciemnej czekoladzie na deser
Sernika nikomu nie trzeba przedstawiać. Kremowe ciasto, czasem na kruchym spodzie, a czasem z dodatkiem rodzynek lub owoców. Smakosze lubią te słodkie wypieki, jednak pewien sernik może być kulinarnym odkryciem. Wszystko przez dodatki. W tym cieście znajdziemy śliwkę w czekoladzie.
Ten smak zachwyca i sprawia, że chętnie sięgniesz po kolejną porcję takiego sernika. Polecam każdemu przepis na obłędnie pyszny deser. Sernik ze śliwką w czekoladzie to strzał w 10! Jeśli uwielbiasz serniki tak jak, ja , to musisz spróbować ten znakomitego ciasta.
Jak zrobić sernik ze śliwką w czekoladzie?
Składniki na spód:
- 200 g cukierków ze śliwką w czekoladzie
- 200 g masła
- 50 g cukru
- ½ szklanki maki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- szczypta soli
Składniki na masę:
- 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 budyń waniliowy
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka
Składniki na wierzch:
- 100 g białej czekolady
- 6 łyżek śmietany kremówki
- cukierki ze śliwką w czekoladzie do dekoracji
Przygotowanie sernika zacznij od wyłożenia tortownicy o średnicy 22 cm papierem do pieczenia. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i posiekaj cukierki ze śliwką. Włóż je do rondelka, dodaj masło i cukier. Podgrzewaj aż do rozpuszczenia się czekolady. Odstaw do wystudzenia, a potem zmiksuj.
Do masy dodaj mąkę z proszkiem, jajko, sól i wymieszaj. Masę przełóż do tortownicy i wyrównaj. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz 20 minut. Po upieczeniu spód trochę przestudź. Teraz zajmij się przygotowaniem masy serowej. Twaróg zmiksuj z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj budyń i jajka partiami. Składniki miksuj na jednolitą masę.
Sernik ze śliwką w czekoladzie uwodzi smakiem
Teraz masę serową wylej na upieczony spód. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz około 50 minut. Po upieczeniu zostaw jeszcze sernik na 30 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Po upływie tego czasu dopiero wyjmij sernik z piekarnika.
Teraz zrób polewę. Do miski włóż czekoladę, śmietanę i rozpuść nad parą wodną. Wymieszaj i polewę wylej na wierzch sernika. Udekoruj posiekanymi cukierkami ze śliwką w czekoladzie. Ten sernik to prawdziwe niebo w gębie. Zrób go i się o tym przekonaj. Pisaliśmy o tym, jak zrobić deser, z bananów, kakao i herbatników. Podawaliśmy przepis na sałatkę z paluszków krabowych na ostatki.
