Ułóż w kapuście kulki z mięsa, zalej sosem i zapiecz. Przy tym nawet gołąbki mogą się schować
![Kapusta z pulpetami z mięsa mielonego](https://images.iberion.media/images/1920/Kapusta_z_pulpetami_z_miesa_mielonego_19e7558a61.jpg)
Znudziły wam się gołąbki? Mięso mielone, ryż i kapustę można przygotować w inny sposób. Jest szybszy i wymaga znacznie mniej pracy, a smakuje znakomicie. Z talerzy zniknie ekspresowo.
Obiad z kapustą bije gołąbki na głowę
Połączenie mięsa mielone, kapusty i ryżu z pewnością pojawia się w niejednym domu. Tym razem zamiast gołąbków proponuję pyszne pulpety zapiekane w kapuście. Nie wymagają żmudnego zawijania i długiego gotowania. Taki obiad skusi nawet wybrednych.
Składniki:
- 1 większa główka białej kapusty
- 450 g mięsa mielonego
- 100 g ryżu
- 2 małe marchewki
- 1 spora cebula
- 4 ząbki czosnku
- 75 g koncentratu pomidorowego
- 50-75 g jogurtu naturalnego
- 500 ml wody
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub oregano
- sól, cukier i pieprz w ilości do smaku
- natka pietruszki
- koperek
Pomysł na obiad lepszy niż gołąbki w moim domu dobrze się przyjął. Bliskim danie tak posmakowało, że coś jakiś czas je powtarzam. Na szczęście niej jest tak pracochłonne, Przekonajcie się sami, czytając instrukcję dostępną w dalszej części artykułu.
![Krojenie kapusty na obiad.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Krojenie_kapusty_na_obiad_864cc1bdc9.jpg)
Jak zrobić obiad z kapustą? Dodajcie kulki z mięsa mielonego
Zaczynam od wymieszania mięsa mielonego ze słodką papryką, ziołami, natką pietruszki, przeciśniętymi przez praskę 2 ząbkami czosnku i posiekaną cebulą. Masę doprawiam solą oraz pieprzem.
Z kapusty odcinam kawałek, uzyskując coś na kształt czapeczki. Teraz wydrążam warzywo, tworząc miseczkę. Umieszczam w niej pulpeciki ukulane z masy mięsnej.
Koncentrat pomidorowy łączę z wodą i rozdrobnionymi 2 ząbkami czosnku. Sos doprawiam solą, cukrem i pieprzem. Wlewam go do miseczki kapuścianej i zamykam ją.
Przenoszę do naczynia żaroodpornego. Przykrywam zwilżonym pergaminem oraz bardzo szczelnie folią aluminiową. Piekę w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 90 minut.
Jak podawać kapustę z pulpetami z mięsa mielonego?
Danie lepsze niż gołąbki serwujemy z surówką z kapusty i marchwi. Poszatkowane warzywo solimy delikatnie i łączymy z wiórkami marchewki oraz sosem z jogurtu naturalnego, odrobiny pieprzu i posiekanego koperku.
Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na dania obiadowe. Sprawdźcie niezawodny patent na gołąbki od siostry Anieli. Być może skusi was też sycąca zapiekanka ziemniaczaną z mięsem mielonym.
![Pulpety z miesa mielonego w kapuście.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Pulpety_z_miesa_mielonego_w_kapuscie_6db8e73f3e.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![ciasto z truskawkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_truskawkami_8aa5ec2fe0.jpg)
![biszkopt z malinami](https://images.iberion.media/images/origin/biszkopt_a55475af82.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)