Wlej jajko do gorącego mleka. Po chwili zyskasz ogromny przysmak

Jajka do mleka- co z tego wyjdzie?

Gdy wypróbujemy ten nieskomplikowany przepis z zaledwie kilku prostych składników, uzyskamy domowy twaróg. Potrzebujesz jedynie mleka, jajek, soli i jogurtu. Te podstawowe składniki dadzą pyszny efekt- powstanie domowy twaróg, który będzie smakował całej rodzinie.

Domowy twaróg przygotujesz w kilka minut. Natomiast musisz uzbroić się w cierpliwość. Żeby go zjeść, należy odstawić go na całą noc. Twaróg odcedzamy w dwóch warstwach gazy. Efekt cię zaskoczy. Taki twaróg sprawi, że już nie będziesz miał ochoty na wersję ze sklepu. Zrobisz go we własnej kuchni.

Jak przygotować domowy twaróg?

Składniki:

• łyżka soli himalajskiej
• 3 jajka
• 200 g jogurtu
• 2 litry mleka

Mleko wlej do garnka, wstaw na gaz i podgrzewaj. Dosyp do niego sól himalajską, przy podgrzewaniu mieszaj. Do miski wbij 3 jajka, rozmieszaj je i dodaj jogurt. Wymieszaj na jednolitą masę. Zdejmij garnek z mlekiem z gazu, dolej masę jajeczną.

Ponownie wstaw garnek na gaz. Gotuj, aż pojawią się płatki i powstanie z nich twaróg. Teraz weź sitko i odcedź twaróg z garnka przez dwie warstwy gazy. Zostaw na noc w gazie, a następnie ją zdejmij. Możesz pokroić twaróg.

Twaróg- bogactwo witamin i minerałów

Taki domowy twaróg jest pełen wapnia, fosforu, żelaza i magnezu. Zawiera też witaminy A i E. Ten wyrób mleczny jest szczególnie polecany osobom, które nie jedzą mięsa. Pomaga on uzupełnić niedobór witaminy B12 i cynku. Jedzenie twarogu korzystnie wpływa na układ nerwowy.

Oprócz tego sprawia, że nasze, włosy, skóra i paznokcie lepiej wyglądają. Do tego wspomaga odporność, redukuje zły cholesterol i wzmacnia kości. Jest świetnym źródłem pełnowartościowego białka. Poleca się go kobietom ciężarnym i sportowcom. Pisaliśmy o pomyśle babci Ewy na twaróg. Podawaliśmy też przepis siostry Anastazji na serowiec.

Źródło: YouTube/ @prosteprzepisyodkatarzyny3793