Wymarzona na Wielkanoc sałatka jajeczna z dodatkiem ananasów z puszki

Wymarzona na Wielkanoc sałatka jajeczna

Składniki:

• 10 jajek

• 1 puszka ananasa

• 1 puszka kukurydzy

• 4 łyżki majonezu

• 4 łyżki jogurtu naturalnego

• ok. 30 dag chrzanu tartego

• sól, pieprz

• szczypiorek

Przygotowanie sałatki

Jajka ugotuj na twardo. Gotuj je nie dłużej niż 8-9 minut, by wokół żółtek nie pojawiły się szarawe obwódki. Jajka wystudź, obierz ze skorupek, pokrój w małą kostkę.

Ananas osącz z zalewy, również pokrój w małą kostkę. Kukurydzę dokładnie odsącz z zalewy. Ananas i kukurydzę dodaj do jajek.

Chrzan odciśnij. Dodaj do niego majonez i jogurt, wymieszaj. Dodaj do sałatki, wymieszaj, dopraw do smaku.

Szczypiorek opłucz, osusz, drobno posiekaj. Posyp nim sałatkę przed podaniem. Sałatkę możesz wcześniej schłodzić, ale nie jest to konieczne.

Jeśli szukasz pomysłu na inne sałatki, zajrzyj do naszego serwisu. Znajdziesz tu np. recepturę na warstwową sałatkę z jajkiem , a także na sałatkę szwagra z kalafiorem i szynką .

Źródło zdjęcia: canva/MeaoFoto

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pyszny i prosty wielkanocny kulebiak z rybą i pieczarkami. Niebo na podniebieniu

• Wielkanocne galaretki z kurczakiem i jajkiem. Zachwycają wybornym smakiem i pięknym wyglądem

• Co trzeba zrobić, aby jajka po wiedeńsku wyszły idealnie? Garść skutecznych porad

Źródło: ankawgarnkach

Zapraszamy na nasz Instagram