Za tyle możesz kupić duża kostkę masła. Konkurencja dla Lidla i Biedronki

Masło drogie jak nigdy

Pod koniec listopada wszystkie media w Polsce przekazały sensacyjną wiadomość o rekordowej cenie masła . Produkt na europejskiej giełdzie osiągnęło wtedy wartość 8,5 tys. euro za tonę. Na tę sytuację szybko zareagowały najpopularniejsze sieci w Polsce, czyli Lidl i Biedronka, które przygotowały liczne oferty promocyjne. Klienci mieli otrzymywać dodatkowe kostki masła jako gratis lub kupować je w wielosztukach po niższej cenie.

Taka sytuacja doprowadziła do tego, że wielu Polaków przypomniało sobie o domowym sposobie przygotowania masła. Wyroby sprzedają w Internecie. Ile trzeba zapłacić za kostkę domowego masła?

Ceny domowego masła

O produkcji masła w polskich domach poinformował Fakt, który sprawdził również jego ceny. Portal dotarł do ogłoszenia zamieszczonego przez mieszkańca Dolnego Śląska. Mężczyzna na popularnym portalu ogłoszeniowym sprzedaje dwa kilogramy masła w cenie 80 złotych.

Porównując tę kwotę do cen w sklepie, okazuje się, że są one bardzo podobnie. Za taką samą ilość masła w dyskoncie trzeba zapłacić około 85 zł. Należy jednak pamiętać, że masło z ogłoszenia jest wyrobem domowym, a to może przełożyć się na jego smak oraz gwarancję jakości.

To nie jedyna oferta domowego masła, jaką można znaleźć. W Nowym Targu za 8 kostek masła liczą sobie 96 złotych. W Poroninie 1 kg tłuszczu kupimy za 30 zł. Pod Warszawą domowe masło jest najdroższe i kosztuje 14 zł za kostkę .

Czy warto robić masło w domu?

Choć różnica w cenie wydaje się niewielka, na ceny masła należy spojrzeć z szerszej perspektywy. Tylko w ciągu tego roku masło podrożało aż o 30 procent. Niedawno informowaliśmy o raporcie przygotowanym przez ekspertów z aplikacji PanParagon, którzy porównali ceny podstawowych produktów rok do roku. Z ich analizy wynika, że w grudniu 2023 roku kostka masła kosztowało 6,99 zł, a w ostatnim miesiącu br. za ten sam produkt trzeba było zapłacić już 9,11 zł.

Biorąc pod uwagę powyższe dane, wyrabianie masła w domu, wydaje się doskonałym sposobem na oszczędzanie. Szczególnie że potrzebny produkt, jakim jest śmietana, nie kosztuje zbyt wiele. Domowe masło ma również o wiele lepszy smak.

Z pół litra śmietany 30% można uzyskać ok. 150 g domowego masła. Śmietanę trzeba wlać do wysokiego pojemnika i miksować na najwyższych obrotach przez ok. 15 minut . Potem należy odlać maślankę przez sitko, a grudki masła połączyć w jedną masę.

Następnie masło wkłada się do zimnej wody i wyrabia jak ciasto. Wodę co kilka minut należy zmieniać na świeżą . Gotowe masło owinięte w folię aluminiową przechowuje się w lodówce.

Sprawdź także przepis na sylwestrowy deser oraz poznaj przepis na nietypowe kotlety na obiad .