Żadne schabowe i mielone. Kotlety z kurczaka z przepisu Heni są 100 razy lepsze na obiad

Kotlety lepsze niż schabowe i mielone

Kotlety są daniem, które często robię na obiad. Zwykle przyrządzałam kotlety schabowe i mielone. Jednak przepis blogerki kulinarnej Heni Foks sprawił, że robię inne danie. Przygotowuję znakomite kotlety z kurczaka. Smażę je w białkach, a doprawiam je oregano i papryką.

Kotlety z kurczaka wychodzą bardzo smaczne, chrupiące i delikatne. Smakiem na głowę biją tak lubiane schabowe i mielone. Dlatego, jeśli szukasz przepisu na doskonały obiad, zerknij na ten przepis. Recepturę można zobaczyć na kanale YouTube Heni Foks. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Na Śląsku do rosołu wrzuca się ten składnik. Pół Polski łapie się za głowę Czytaj dalej

Jak przygotować kotlety z kurczaka z przepisu Heni Foks?

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• 3 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• sól
• pieprz
• oregano
• papryka słodka
• tłuszcz do smażenia

Przygotowanie kotletów z kurczaka zacznij od oddzielenia białek od żółtek. Do żółtek wsyp mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz, słodką paprykę i oregano. Składniki dokładnie wymieszaj. Filet z kurczaka pokrój w paseczki.

Obtocz w mieszance z mąki i żółtek. Mięso zostaw w takiej marynacie na 2 godziny. Potem mięso zanurzaj w ubitych białkach. Smaż na rozgrzanym tłuszczu na rumiany kolor. Po usmażeniu mięso wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. 

Kotlety z kurczaka polecają się na obiad

Kotlety z kurczaka wychodzą chrupiące, rumiane i bardzo smaczne. Dobrze doprawione będą smakować całej rodzinie. Do tego są proste w przygotowaniu. Jednak trzeba pamiętać o odstawieniu mięsa w marynacie na 2-3 godziny.

Warto jednak uzbroić się w cierpliwość. Mięso jest soczyste, chrupiące i pełne smaku. Takie danie stanie się hitem w każdym domu. Z jego przygotowanie poradzi sobie nawet osoba bez doświadczenia w kuchni. Pisaliśmy o potrzebie zmian w zakazie handlu. Radziliśmy, co zrobić z zamrożonych uszkach po Wigilii.