Żaden kefir i maślanka. Najlepsze racuchy wychodzą na tym składniku

Racuchy najlepsze dzięki temu składnikowi

Racuchy można jeść na okrągło. Wiedzą o tym miłośnicy tego pysznego dania . Wyróżnia się ona smakiem, ale też puszystością i delikatnością. Jedno jest pewne racuchom trudno się oprzeć. Zwykle dodaje się do ciasta na racuchy kefir i maślankę.

Jednak w przepisie , który chcę polecić, wykorzystuje się zupełnie inny produkt. Mowa o skyrze, czyli wysokobiałkowym jogurcie naturalnym . Dzięki niemu racuchy są wartościowe i puszyste. Z dodatkiem jabłka smakują, że palce lizać. Poniżej znajdziesz przepis na to pyszne danie .

Jak zrobić racuchy na skyrze?

Składniki:

• 150 g skyru naturalnego
• 2 łyżeczki cukru
• 50 g mąki pszennej
• 1 jajko
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka oleju do smażenia
• 1 jabłko

Przygotowanie dania zacznij od wbicia do miski jajka, dodaj skyr i wsyp mąkę. Dodaj jeszcze proszek do pieczenia i cukier . Dokładnie połącz wszystkie składniki. Powinna powstać jednolita masa.

Obierz jabłko i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Dodaj jabłko do masy jogurtowej i wmieszaj. Racuchy smaż na patelni posmarowanej olejem. Danie powinno uzyskać rumiany kolor.

Racuchy pełne smaku

Racuchy na skyrze są bardzo proste w przygotowaniu. Masa jogurtowa jest wartościowa i wysokobiałkowa . Dzięki temu takie racuchy mogą jeść osoby, które są na diecie . Warto też pamiętać, by podczas smażenia kilka razy przewracać racuchy. Wówczas najlepiej się usmażą.

Dzięki temu przepisowi racuchy wychodzą pyszne, puszyste i pełne cennych wartości odżywczych. Takie danie zrobisz szybko i w prosty sposób. Z przygotowaniem poradzi sobie nawet laik w kuchni . Pisaliśmy o nowym jurorze, który pojawi się w Masterchefie obok Magdy Gessler. Ujawniliśmy zasadę dzięki, której rosół wychodzi idealnie.

Źródło: zdrowyprzepis.eu