Zapomnij o mizerii i kiszonych. Ogórki z patelni to prawdziwy hit sezonu
Lubimy ogórki za ich smak i cenne wartości odżywcze. Można z nich przygotować mizerię i nastawić je do kiszenia. Jednak nawet ta ulubiona kiszonka Polaków, czy surówka z ogórków mogą w końcu się znudzić. Dlatego proponujemy ogórki z patelni. To prawdziwy hit sezonu. Spróbujcie koniecznie ogórków na ciepło.
Ogórki są smaczne i zdrowe
Ogórki składają się w 90 procentach z wody, ale zawierają też witaminy z grupy B i witaminę. Te lubiane warzywa dostarczają nam potasu, fosforu, magnezu, żelaza i fosforu . Jedzenie ogórków sprzyja oczyszczaniu organizmu, podkręca metabolizm i zmniejsza opuchliznę. Ogórki sprawiają, że jesteśmy mniej zmęczeni, a opuchlizna z twarzy znika.
Jedzenie ogórków dobroczynnie wpływa na układ trawienny i pracę serca. Dodatkowo obniża ciśnienie i dostarcza wrażeń smakowych. Jeśli szukasz nowego przepisu na przyrządzenie ogórków, polecamy ogórki z patelni. Stały się już hitem tego sezonu.
Jak przygotować ogórki z patelni?
Składniki:
- litr wody
- łyżka soli
- 4 świeże ogórki
- 2 ząbki czosnku
- łyżka masła klarowanego
- miód
- papryka chili mielona
- pomidorki
- sok z cytryny
- koperek
Ogórki obieramy, odcinamy ich końce i kroimy na ćwiartki lub więcej części. To zależy od wielkości ogórków . Ząbki czosnku rozgniatamy nożem i siekamy. Wodę zagotowujemy z solą i wrzucamy do niej ogórki.
Ogórki blanszujemy przez 5 minut. Po tym czasie wyłączamy gaz i wyciągamy ogórki na sito. Na patelni rozpuszczamy masło klarowane. Dodajemy łyżkę miodu i chili. Dodajemy czosnek i mieszamy. Wrzucamy ogórki i małe pomidorki. Wszystko solimy i dodajemy sok z cytryny. Mieszamy i smażymy jeszcze kilka minut.
Ogórki z patelni, czyli smakołyk dla każdego
Ogórki z patelni są doskonałym daniem na kolację. Pasują też jako przekąska. Można je podawać posypane koperkiem i z pieczywem. Będą też smacznym dodatkiem do kanapek. Możemy je też podać jako dodatek do mięsnych dań obiadowych.
Ogórki z patelni są hitem tego sezonu. To propozycja dla wszystkich, którym już trochę znudziła się letnia mizeria i ogórki kiszone. Ten przepis na pyszne danie z ogórków przygotowuje się szybko i w prosty sposób. Ogórki z patelni rozpływają się w ustach . Pisaliśmy o ogórkach w pomidorach. Podawaliśmy przepis na ogórki gyros.
Źródło: YouTube/ @DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
